雞吉君拉麵是從內湖來西門開第二家店的拉麵店，所以這天中午坐計程車特別來嘗試看看。中午到現場時，只有一個人坐在店家外面的位子上等，而輪到我時，我在販賣機上點了一碗「塩味雞白湯」並加點了一顆溏心蛋。
店員說這家店在2024年2月過完年之後開業的，但我發現附近的用餐價位普遍是百元左右的便當店，或是幾十元的魯肉飯等等，這個點地要打在地居民應該蠻難的，因為一碗將近300元的拉麵店，一定是會挑戰當地的用餐平均價格認知，再加上店家位置距離熱鬧的西門町還有一段距離，不會是遊客或上班族會主動前往的位置。
店內環境就是新，叉燒飯不必點
在販賣機上點完餐之後，店員拿著單子讓我進入店內，並指示我坐下。店內大概有十幾個座位，左右兩邊對稱排列，一眼看去很像在日本吃拉麵的環境。椅子下方還設有放包包和外套的空間，非常方便。
我的朋友點了一份叉燒飯，我也嘗了一些。肉塊切得非常整齊，口感似乎是雞丁和叉燒丁的混合，還撒了一點辣椒粉。不過，這道叉燒飯的米飯有些乾硬，讓我有點意外，這讓60元的價格顯得有些貴了。
雞吉君拉麵的整體評價，算是很一般
我點的塩味雞白湯拉麵，店員說白天不會有濃厚的口味，所以只有淡麗和塩味，這些口味都是細麵。而我的塩味雞白湯拉麵碗裡有3片舒肥雞和2片舒肥叉燒，還有一片柚子。
舒肥雞是雞胸肉，有一點香草味（我一時想不起來是什麼草），叉燒則是梅花肉，口感上相當普通，沒有特別的記憶點。
塩味雞白湯的細麵能夠吸附大量湯頭，這應該是因為湯頭本身蠻濃郁的，所以才有這樣的效果。但實際喝了幾口湯頭，並沒有想像中的濃厚，反而是可以直接喝的清湯，至於湯頭，老實講，我實在是形容不太出來它有什麼特色……。
溏心蛋沒有入味，讓我覺得有點不該點。
目前覺得雞吉君拉麵在西門町這家店沒有特別的記憶點，也沒有再回訪的念頭，總體來說是很一般的拉麵店。考慮到附近多是價格便宜的餐廳，這家店的定位和價格或許需要時間來適應市場。
雞吉君拉麵服務項目的營業時間與地點
服務項目的營業時間為：
星期一：休息
星期二、三、四、五、六、日：11:30–14:00, 17:30–21:00
地址：台北市萬華區昆明街172號
電話號碼：02-2375-6789（只收現金，不接受訂位）
雞吉君拉麵店內與食物照
要深入了解拉麵，請參考我們的拉麵文章：拉麵｜拉麵店大評比，我的拉麵地圖
