這家店我已經看好久囉，它就在師大附中附近，每次在公車上經過的時候，心裡都會想著它會不會比頂好名店城那間美景川味美食還要好吃，這天我跟Eileen終於來吃看看了。
一進到門口，天啊，怎麼人那麼多啊？現在明明就已經下午了咧，怎麼一樓滿滿的都是人呢？所以等了一下，就跟一對老爺爺老奶奶一塊併桌吃了。和Eileen討論了一下，就點了幾道菜，雖然兩個人吃起來多了點，但想到下次來會不知道什麼時候，就又多點了一些。小菜的部分可以自己去拿，上面這張圖，就是有牛腱、豆干、豬耳等等，不過最重要的是，它的紅油「超級多」。
紅油抄手來囉，在還沒有把醬跟抄手拌一拌之前，看起來就像是餛飩湯把湯喝完一樣。
把紅油抄手拌一拌，嗯，肉餡還滿大的咧，只是肉咬起來有些鬆軟，沒有什麼嚼勁。
接下來則是酸辣抄手。
這個酸辣抄手跟紅油抄手是一樣的，只不過它是湯的。
看吧～我已經咬了好大一口，它的肉餡還是那麼多，真是快要變成水餃了呢。
怪味乾拌麵，這個樣子看起來很奇怪吧，我也不知道什麼叫怪味乾拌麵反正就點了，但吃起來可以感覺到這裡頭有蔥、蒜、辣椒，又有辣紅油，有了這些醬之後再把麵條拌一拌，哇賽，這個真是超嗆的口味，喜好重辣口味的人別忘了點這麵。
鮮菇雞湯，嗯，雞肉好像有一點硬的咧，但是竹筍吃起來還滿好吃的，很脆很甜，湯喝起來就滿普通了。
兩個人吃那麼多，又超油的小菜，實在是多了一點。
好辣，一定要點飲料喝。
麵的種類超多種，進去點的時候真的要想好久。
店門口感覺起來比較像火鍋店，而不是麵店。
營業時間要注意哦，不要來的時候結果關門了。
我覺得麵比抄手好吃，下次我要再來吃看看其他口味的麵。
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店名：采岳軒重慶抄手麵食
網頁：無
地址：台北市大安區信義路三段103號一樓
電話：02-27049087 / 02-27035974
營業時間：
星期一～五：11：00～14：00 16：30～21：00
星期六～日：11：00～21：00
公休日：不詳