台北 林家牛肉麵

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這家「林家藥燉原汁牛肉麵大王」牛肉麵店跟林東芳有很密切的關係,但到底是不是如外人所說的「父子」那麼我就完全不知道了,畢竟我也沒有實際跑去問或是兩邊打聽,總而言之吃過林東芳,總是會讓人想要來林家藥燉原汁牛肉麵大王吃看看有什麼不同~
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這天叫了一盤小菜,最大的敗筆就是我點了花干跟油豆腐,這兩種口感幾乎是一樣的,我等於吃了兩份花干或油豆腐啊~
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林家藥燉原汁牛肉麵大王的花干味道比林東芳更厚重一些。
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星期天下午來,店裡除了老闆跟一位女服務生之外,就只有我一個客人。
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同樣的,只要牛肉麵店有半筋半肉,那麼我一定會點一碗來吃吃。
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這個牛肉的部分,似乎處理的老了些。
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牛筋也沒有什麼特別的口感。
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但牛肉麵裡頭有放菜,還蠻不錯的~
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麵條跟林東芳的一樣,中粗。
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在桌上邊還有兩種調味,一是牛油、另一則是辣粉。
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看看這油豆腐像不像是花干的横切面?
 
嗯,如果林東芳麵店,真的是林家藥燉原汁牛肉麵大王的兒子開的,那麼林東芳真的是青出於藍而勝於藍了。
 
至於林家藥燉原汁牛肉麵大王需不需要特別跑到北醫那裡去吃?我想,如果我住附近就會去了,但對我來說,吃過一次就夠了。
 
另外,希望店家可以徹底大清潔一下店內環境,我這天邊吃邊殺了三隻…………..啊~
 
 
店名:林家牛肉麵
  • 林家牛肉麵的Facebook
  • 地址:台北市信義區吳興街281巷9號
  • 電話:0922-163609;0922-661609
  • 營業時間:
    星期一 11:30–20:30
    星期二 11:30–20:30
    星期三 11:30–20:30
    星期四 11:30–20:30
    星期五 11:30–20:30
    星期六 11:30–20:30
    星期日 休息
 
要深入了解牛肉麵,請參考我們的牛肉麵文章:牛肉麵|牛肉麵大評比,我的牛肉麵地圖