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隔天的中午,我們就來到這家一路上一直討論的寡婦麵,我也不知道為什麼叫這種怪名字,雖然人家招牌上寫著易記皮肚面。
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店面挺大的!共有2個樓層,直接在櫃臺點餐付錢、取餐然後找位子坐下。
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端上來的時候,可以說是「一大盆」,這終於讓我瞭解小時候長輩跟我講的時候,吃麵都是算盆的感覺,這裡麵是用「兩」來計算,我這盆點的是全家福口味,也就是所有的料全都加了,估計有「三兩」份量的麵。
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而Eileen點的是中辣皮肚+豬肝+雞蛋寡婦面,比起全家福小size一些(二兩麵,但還是非常大碗)這裡的中辣大概已經是台灣麻辣鍋的大辣,才喝一口湯馬上就被辣到不行!吃完嘴唇腫的像香腸一樣,真是爽快啊。
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所謂的老皮,就是把豬皮炸過,讓油脂都不見的玩意,我個人最怕油了,但是這吃起來完全沒有油味,酥酥軟軟的還滿好吃的。
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這湯還蠻好喝的,但感覺的出來加了不少味精。
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小小根的青江菜,一口可以吃兩個,這也滿好吃的哦~我很難得可以吃下整碗麵裡的菜。
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豬肝的味道就是一般了。
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水煮蛋。
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可惜蛋黃已經全熟了。
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基本上我根本吃不下一整碗,這裡頭其實還有不少料;對面的Eileen把料吃完麵還剩了不少,肚子一樣撐到一個不行!
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店裡的感覺就是天花板不高、也不夠明亮。
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櫃臺點餐處。
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麵有很多種組合,主要是皮肚再加其他配料,我吃的全家福是18元人民幣,最貴的是易記麵24元。
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老實講,店裡環境不太好,位子小、也沒打掃乾淨。
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還有專門外帶的窗口呢~
味精多了點、料多了點、麵多了點,算是好吃,可以去吃看看,下次我會自己選口味、然後選最小碗的。
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店名:易記皮肚麵
網頁:無
營業地址:南京市白下区明瓦廊43号
營業電話:025-84214186
營業時間:不詳