在南機場夜市外圍,一家美髮店外有著經營多年的油飯攤,這是我童年記憶的一部分。從小看著阿嬤親手準備開業的情況,到現在已經變成下一代在接手,這些年回去吃時,每一口油飯都帶有濃厚的回憶。
自家店面就在附近,所以每當午後時分,就可以見到阿嬤忙碌的身影,準備著晚上要賣的油飯和其他小吃。我特別喜歡的是他們家的蠔油麵和四神湯,這兩樣搭配著吃,味道絕妙。而提到油飯,絕對不能錯過搭配他們的甜甜醬,那才是最地道的吃法。
雖然有人說這家的味道“普普”,但對於我來說,這裡的每一口都是回憶的味道,尤其是四神湯,無論是腸子的新鮮程度,還是湯頭的獨特香味,都讓人忍不住一再回味。
這家從1980年代就開始經營的老店,現在由阿嬤的兒子和媳婦主要負責。他們製作的油飯,雖然價格略高,但每一口都值得。除了傳統的油飯,薏仁湯和蠔油麵也是不錯的選擇,每一樣都有其獨特之處,值得細細品嚐。
台北 南機場夜市 油飯、蠔油麵、四神湯照片
蠔油燙青菜。
我很喜歡地瓜葉,加點醬油膏調味就很好吃囉!
每次必點的油飯,這是小碗份量喔。
一定要淋上他們特調醬汁,鹹鹹甜甜的超~級~好吃!
Fish通常一定會點四神湯。
料超豐富,滿滿的腸子,湯不夠還可以請老闆再加。
又香又油的蠔油麵,好吃啦!
開在髮廊前的小攤位。
賣完就沒了,想吃的話記得要早點來喔!
台北 南機場夜市 油飯、蠔油麵、四神湯資訊位置地圖
台北 南機場夜市 油飯、蠔油麵、四神湯資訊
名稱:古早味油飯 四神湯
地址:台北市中正區中華路二段307巷1號
電話:無
備註:現金
官網:無
Email:無
Facebook:無
Instagram:無
營業時間:配合夜市運作時間
南機場夜市食記列表:
從小就在南機場夜市裡幫長輩顧店,這裡的一磚一瓦、一攤一販,都充滿了我的回憶。南機場夜市不像其他大型夜市那麼喧囂,它更像是一個充滿人情味的小社區。看著它從小小的攤位發展成現在這樣,有些老店依舊屹立不搖,像是油飯、蠔油麵,那是我從小吃到大的味道,每次吃都覺得特別親切。雖然有些店家換了新面孔,但南機場夜市的樸實和美味依舊不變。
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