吃貨の燒味是最近在板橋新埔開始有點名聲的店家,這天中午就和親戚們直接訂了一份脆皮烤鴨三吃來試試看感覺如何。
我看了吃貨の燒味的IG才知道,店家老闆是從頤宮——全台唯一的米其林三星餐廳的出來的,所以這家店一開始就在板橋有了不少的聲浪傳出來。
因為不提供內用的關係,餐點一律只提供外帶,而地點也不是在什麼大馬路上,是在板橋區文化路一段188巷7弄42號(油庫口附近),從捷運出來之後,你得要小走一段才能看到店家(中山國中大門口正對面巷子直走進來),田明大樓後面附近穿過菜市場的右手邊。
除了櫻桃烤鴨,店內也提供各類港式燒臘,如燒肉和油雞等等,然後,需要特別注意的是,吃貨の燒味的營業時間為星期一至星期三10:30至20:00,星期六日則營業至18:30,週四及週五休息。
以及,店內的特色菜品櫻桃烤鴨三吃需要至少提前一天預約!不要直接跑去店家要買烤鴨了,要先打電話去訂哦!
烤鴨外帶回家之後,我們就直接照片拍一拍,開始吃了,因為我們對烤鴨最大的印象,就是蘭城晶英的櫻桃鴨,皮薄、肉嫩。
吃貨の燒味的烤鴨,吃起來就是肉厚實,且不柴,烤鴨皮的部分倒是沒有什麼記憶點,配上烤鴨三吃附上的餅皮、附蔥、甜麵醬和小黃瓜,吃起來可以明顯聞到烤鴨肉汁的香味,肉汁也是會流出來。
而我個人最喜歡的是鴨架粥,飽含鴨肉的香氣和油脂,與粥米混合的滋味對於愛吃的我來說,簡直是無法抗拒的美味。
是否適合帶小孩吃呢?我覺得小孩若已經在換牙階段,可能會對於鴨肉本身的硬度有點難去咬,但是鴨架粥是沒問題。
你若問我會不會再回訪,我覺得會咧,尤其是櫻桃烤鴨三吃,訂一份親友大家吃,蠻有話題可以聊的。
吃貨の燒味地圖位置
吃貨の燒味資訊
特色與服務:
- 僅提供外帶,無內用空間。
- 主打產品為來自五星級飯店的櫻桃烤鴨三吃與銷魂燒肉。
- 假日有限定的櫻桃烤鴨三吃,需提前預約。
- 平日有燒臘飯套餐和肉類拼盤,週末限定脆皮櫻桃烤鴨三吃。
營業時間:
- 星期一至星期三:10:30–14:00, 17:00–20:00
- 星期四及星期五:休息
- 星期六及星期日:11:00–18:30
預訂與聯絡方式: