這不是第一次來到犇鐵板燒，但它一直在我心中排行很前面！這回託朋友生日的福氣我們來這裡聚餐。商業午餐Menu價格從880元起，最高2380元。不過Menu 建議需要調整一下，整個排版內容讓我搞不太懂應該怎麼點餐，而店員站在鐵板燒台前似乎也沒要和我們解說的意思。
終於點好餐了！座位前的道具。
蔬菜棒還算新鮮沾上沙拉醬，不錯喔。
這鐵板真是亮晶晶！
除了沙拉醬外，還有一小盅生洋蔥，可以搭配肉類一起吃。
這是麵包沾醬，一般都是奶油，今天店裡準備的是羅勒橄欖油。
餐具。
水杯下的杯墊設計直接用店名「犇」呢！
Fish的開胃菜。養生紫蘇蘋果胡麻豆腐。
我有吃了一小口豆腐，吃了就覺得好養生喔～XD
香菇奶油田螺，醬汁有點稀沒能完全附著在食材上，所以味道還滿清淡的。香菇切的大小和田螺差不多，害我一開始以為田螺給這麼多。XD
Fish點的是牛尾湯。
喝起來，嗯，沒什麼牛尾的味道。
當開胃菜、湯都上完後，我還在想為什麼到現在麵包還沒來。果然與我們同桌的貴婦阿姨已經開炮啦！和服務生說：「我要麵包，已經講很多次了！」（我後來想想可能和這天有公司包場聚餐有關，服務人員亂了手腳，麵包來不及烤。）
抱怨完不久後，溫熱的麵包終於來了，鬆軟的麵包搭羅勒橄欖油味道吃起來滿特別的，也不錯。
主廚師傅來了，滿滿一盤海鮮，龍蝦、明蝦看起來好美味！
看起來超肥美的龍蝦讓朋友看傻了眼。
龍蝦的表殼開始慢慢變色，師傅看起來是可很老練的高手，烹調時間掌握得很小心翼翼。
這是我的明蝦，超彈牙又好吃的蝦肉，非常讚！
我想和師傅掌握火侯有關，蝦肉彈性仍然保持，真的很好吃。
Fish 今天選了龍蝦，這個龍蝦肉超級有彈性的，刀叉弄了老半天，才終於切下一小塊。
在處理龍蝦的時候，還在上頭放了一片起司，所以吃起來除了有彈牙的蝦肉口感之外，還有香濃的起司味。
為了想把龍蝦的肉吃的更乾淨些，所以服務生很快的就送上一些「工具」讓我可以好好的吃。
選擇明蝦的人還有一份鮮魚，味道不賴很好吃。
嗯‧‧‧很普通的素菜一盤。
師傅在準備主菜囉！旁邊還有一堆正在煎炸的蒜片。又香又酥吃了很涮嘴！
Fish的松阪豬，
這個豬肉嘛，吃起來就是很有彈性的那種啦，只不過份量實在太少了點，少到Fish有：「蛤？已經都出完囉？」的感覺。
我們有三個人都選擇牛排，因此服務生推薦我們可以加價選牛肉蔬菜捲。肉質很嫩，搭蔬菜味道也不錯。但我沒想到加了價卻只是每人三分之一小段牛肉捲！
再來是我們主要點的牛排，好像只有4小塊或6小塊。加上剛剛的加價牛肉捲，這樣一人份連我都覺得好像沒吃一樣。（份量少的和我過去吃犇的印象不同耶‧‧‧）
三分熟熟度，可以明顯吃到香甜的牛肉肉汁，沾點海鹽，或他們的生洋蔥末就很好吃了。
論食材及師傅的服務都有水準之上，不過以這樣的價位主菜份量略少，及服務人員的簡單服務和我過去對犇的印象完全不同，希望他們可以加加油囉！
犇 鐵板燒 安和本館店家資訊
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- 地址：106台北市大安區安和路一段102巷2號
- 營業時間：
- 星期一 18:00–22:00
- 星期二 12:00–14:30, 18:00–21:30
- 星期三 12:00–14:30, 18:00–22:00
- 星期四 12:00–14:30, 18:00–22:00
- 星期五 12:00–14:30, 18:00–22:00
- 星期六 12:00–14:30, 18:00–22:00
- 星期日 12:00–14:30, 18:00–21:30
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