好感動啊，我終於吃到水缸牛肉麵了！這天因為去醫院打疫苗，所以下午請了假，然後就順便去找找這家「在我上班時間內絕不可能吃到的牛肉麵店」。
辣牛油。
我點的半筋半肉麵加水煮蛋來了。
這肉質近乎完美滑嫩的地步。
牛筋吃起來脆脆的，很可以，入味的程度很少有店家可以做到一樣。
這牛肉湯就不錯了，喝起來不像外頭所謂的紅燒那麼超重口味，反而覺得這樣才是好喝的牛肉原湯，如果你喜歡清淡一點的牛肉湯，這家很強。
煮的圓滾滾的水煮蛋。
我最愛的半熟水煮蛋。
麻醬麵加水煮蛋。
天啊，這是我目前吃過最好吃的麻醬麵了，麻醬香、麵條的粗細又剛好可以沾上很多麻醬，剛煮好熱呼呼的麵吃起來真讚！
早上十點半到晚上七點，根本就是正常人的上班時間啊，而且還例假日公休呢！
超難找。
好喝的牛肉湯、好吃的麵，以及超好吃的麻醬麵，大推！
店名：林記牛肉麵（水缸牛肉麵）
地址：台北市大安區潮州街60巷5弄1號
電話：02-2393-0360
營業時間：
星期一10:30–19:30
星期二10:30–19:30
星期三10:30–19:30
星期四10:30–19:30
星期五10:30–19:30
星期六休息
星期日休息
要深入了解牛肉麵，請參考我們的牛肉麵文章：牛肉麵｜牛肉麵大評比，我的牛肉麵地圖