南京 張生記

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這天我請客,但在前一天根本不知道要在哪裡請,所以在按摩的時候問了一下,原來在南京這裡有個叫做張生記的酒店蠻高檔的,所以就決定請在這裡了。

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我不知道柳橙汁還可以加玉米汁喝起來那麼特別。

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張生記最出名的筍乾老鴨煲,這個超大一鍋的,建議沒有六個人就不要點,不然絕對吃不完的。
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筍乾,還真的蠻乾的,鴨肉也都很乾了,因為精華都到了湯裡頭去了,所以,點這鍋的時候就多喝點湯吧!但是,我喝起來覺得還好,沒有非常特別或好喝,可能我柳橙汁喝太多了吧~

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記得沒錯的話,一位長的像趙薇的服務員跟點菜的服務員講,有小孩子的話點百果蝦仁較好,但我不知道點什麼好,我就隨便他們了~結果,上來的是龍井蝦仁,但我一點也吃不出有龍井味,但是蝦仁倒是滿好吃的。

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炒絲瓜,嗯,吃起來還蠻滑牙的,味道還算可以。

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類似鐵板牛小排,肉質還可以,但是肥肉太多,只吃兩塊我就不吃了。

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這是什麼魚我忘了,雖然長的不怎麼好看,但是還蠻好吃的就是,現在仔細一看才知道原來魚肉都已經被取下處理過再倒回魚身。

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尖椒倒篤菜目魚絲,這講白了就是花枝不知道炒什麼蔬菜,我聽都沒聽過。

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蟹黃豆腐煲,這裡有蟹肉及蟹黃,配上豆腐後的味道還可以。

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雪蛤燉木瓜。

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木瓜被處理的也很好吃,上蓋跟下方裝雪蛤的木瓜我都吃乾淨了,哈哈~聽說可以養顏美容呢~

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吃飽出來,離新街口很近,我們就回金陵飯店休息去了~

張生記是有名的新杭幫菜,這頓飯吃下來花了1068人民幣,就我個人的感覺菜色是一般水準,並沒有讓我覺得「好好吃」,也不是說口味的問題,就只是單純覺得,嗯,應該會有更好吃的作法或是菜色才對,早知道就直接在金陵飯店辦一桌就好了。

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店名:杭州張生記酒店南京分店
網頁:http://www.zhangshengji.com/index.asp
營業地址:南京市中山中路54號(洪武路26號南京市工人文化宮2、3、4樓)
營業電話:(025)84721917、84721918、84721919 
營業時間:不詳