情香堡新疆餅在網路上多以團購或宅配的形式販售,實體店面資訊較少。網路評價多半肯定其香酥的口感,以及胡椒和蔥的香氣,認為適合當作點心或零食。
餅的大小約如明信片大小,表面灑滿白芝麻。食用方式建議以烤箱加熱後食用,可使其外皮更酥脆。也有人提到冷食或從冷凍庫取出後直接食用亦可。
部分評論提到剛製作完成時風味最佳,若未食用完畢建議冷凍保存。整體而言,情香堡新疆餅是一款以香酥口感和獨特香氣為賣點的點心,適合喜歡鹹香口味的消費者。
這是相當有名氣的新疆餅,由於新疆餅本人吃過不少次「真正的新疆餅」所以一直對這個「新疆餅」興趣缺缺。
不過,既然有機會吃這個很難訂到的新疆餅,當然也會想要吃看看囉~
這個新疆餅像是把餅皮疊了起來,然後裡頭還沾有一些醬,吃起來味道很重、又有點辣。
它吃起來就像加硬版的燒餅,不過它比較薄,吃起來的時候很乾,建議配些水一塊吃。
超高人氣的新疆餅~
嗯,不懂好吃的點在哪裡,我根本不會去訂。
P.S.這個才是新疆餅,不過替它正名一下,它叫做「饟餅」,如果你有機會吃到饟餅,把它放進牛肉湯裡吃看看,還不錯哦!
情香堡 新疆餅 店家資訊
- 情香堡 新疆餅的Facebook
- 地址:台北市士林區德行東路331巷50弄11號
- 營業時間:
- 星期一 09:00–19:00
- 星期二 09:00–19:00
- 星期三 09:00–19:00
- 星期四 09:00–19:00
- 星期五 09:00–19:00
- 星期六 休息
- 星期日 休息
- 電話號碼:02-2832-3665
- 手機號碼:0932-2290787
- 傳真號碼:02-28324940(訂貨請傳真或簡訊)
- 價格:
- 1個30元
- 2個50元
- 100元5個
- 500元送5個