香滿園|雙連站旁的人氣攤販香滿園滷肉飯

香滿園是一家在雙連站旁的小攤販,內用座位不多,但是翻桌速度很快,感覺外帶佔大多數,有時候會發現用餐的日本遊客滿多的。用餐流程是可以先點餐,再進去裡頭找位子坐,不過要注意的是,你可能會和別人拼桌一塊吃。

香滿園的滷肉飯和酸菜

香滿園這家滷肉飯就在公司附近,我中午偶爾會過去吃。一開始覺得它是一間還不錯的滷肉飯小攤販,但沒想到香滿園在網路上已經是一家十分有名氣的滷肉飯人氣店了。

這家滷肉飯的特色在於,雖然它的滷肉看起來是肥瘦參半(有時間肥肉比較多),但整體吃完之後你還會吃到比較多油脂的感覺,簡單講,就是偏油。

而它的滷汁不是偏甜的南部口味,也不是鹹的那麼厲害的小王煮瓜口味,而是屬於剛剛好的鹹味,淋在飯上還不錯,但配上滷肉之後就整個被油脂給蓋掉了。

所以,或許是因為香滿園的滷肉飯偏油的關係,在碗裡都會附上一些酸菜,好讓人解解油膩感。

米飯的部分還不錯,米粒飽滿分明,蠻適合配上油脂較多的滷肉。建議第一次來的人先點上一碗魯肉飯小碗淺嚐即可,看看自己喜不喜歡這樣的味道。

香滿園的排骨很厲害

如果你來的時間還算早,或是天氣很不好人很少,或許你還有機會點到香滿園的排骨。它們的排骨肉質很厚實,處理的得很入味,外層微酥,肉質很嫩好吃。

雖然都是先炸好放在攤位上,但賣得很快,所以你也不會吃到放很久的排骨,這通常是屬於秒殺的加點品項。

香菇赤肉羹、金針赤肉湯都很棒

香菇赤肉羹清香、筍絲細脆,肉羹滑嫩,肉羹約莫5-6塊,可以喝得出來已經加點醋了,味道不錯,稍微甜甜的,勾芡不會太多,可以點,很好吃。

金針赤肉湯是沒有勾芡的,所以能喝到清甜的原味湯,湯裡可以喝出金針的味道,但主要還是能喝到在成為肉羹之前的清湯,湯清味厚,值得一試。

這家香滿園,我個人覺得值得專程前來一試。

香滿園服務項目的營業時間與地點

服務項目的營業時間為:

星期一、二、三、四、五:06:30–14:00(下午1點多才來的話,就要有心裡準備什麼都賣光了)
星期六、日:休息

地址:103台北市大同區萬全街8巷

電話號碼:02-2557-2229

香滿園的魯肉飯、香菇赤肉羹先來一套。
魯肉飯、香菇赤肉羹先來一套。

香滿園的金針赤肉湯。
金針赤肉湯。

香滿園的肉羹滑嫩,不錯吃。
肉羹滑嫩,不錯吃。

香滿園的排骨必點來吃啊!
香滿園的排骨必點來吃啊!

香滿園的超厚排骨,當時應該點兩塊的。
超厚的排骨,當時應該點兩塊的。

香滿園的魯肉飯。
魯肉飯。

香滿園的魯肉飯還會放酸菜呢。
很特別吧!魯肉飯還會放酸菜呢。

香滿園的攤位不大,但其實在隔壁還有一些空間專門在處理洗碗、處理食材的地方。
香滿園的攤位不大,但其實在隔壁還有一些空間專門在處理洗碗、處理食材的地方。

攤位上只會掛著主要的前單,你得要走進店裡才能看到他所有在賣的餐點。
攤位上只會掛著主要的菜單,你得要走進店裡才能看到他所有在賣的餐點。

香滿園的菜單,還有便當可以外帶。
香滿園的滷豆腐一樣很入味,也非常軟嫩,喜歡吃滷豆腐的人別錯過了。

今天的香滿園魯肉飯肥肉就比較多了。
今天的魯肉飯肥肉就比較多了。

香滿園三板斧魯肉飯、香菇赤肉羹、炸排骨。
香滿園三板斧魯肉飯、香菇赤肉羹、炸排骨。

香滿園的炸排骨。
香滿園的炸排骨,好吃!

香滿園的香菇赤肉羹。
香菇赤肉羹。

要深入了解滷肉飯,請參考我們的滷肉飯文章:滷肉飯|滷肉飯大評比,我的滷肉飯地圖