小王煮瓜|華西街夜市裡必比登推介的小王煮瓜

在華西街裡小王煮瓜,是一家頗具盛名的店面,最早這家店是以清湯瓜仔肉聞名,但在2019年以來獲得米其林必比登推薦後名聲大振!而除了招牌清湯瓜仔肉外,店內還提供魯肉飯、滷白菜、滷豆腐等經典小菜,不過,我多年前的造訪,讓人對環境和味道的印象一般,就再也沒有其他的了。

小王煮瓜在還沒有得到必比登推介之前的店面。來華西街夜市這麼多次,第一次到這裡來嘗試看看。連招牌店名都寫了「清湯瓜仔肉」,想必是店內最有出色的料理吧!

小王煮瓜有黑金之稱的滷肉飯。點了兩碗魯肉飯、一盤筍絲、滷豆腐、及招牌瓜仔肉湯。

小王煮瓜的滷豆腐。他就是一塊豆腐,說不上滷的非常入味,不過搭配較重口味的魯肉飯吃起來還不錯!

小王煮瓜的滷竹筍。這盤筍絲雖然油多了點,可是非常入味、筍絲也都很嫩很好吃。

小王煮瓜的滷肉飯。看看這碗魯肉飯, 魯汁的味道非常重,滿滿的魯肥肉還算敢吃肥肉的我吃到後來也覺得會有點膩!

小王煮瓜的清湯瓜仔肉。終於輪到清湯瓜仔肉登場啦!

小王煮瓜的清湯瓜仔肉,肉很大塊。

一碗湯裡約有4~5塊大塊肉羹,吃起來滿過癮的!而醬瓜的味道已經全熬進湯頭中,味道也是偏鹹,感覺調味料下很重!
 

可能是我自己不是個重口味的人,所以每一道吃起來對我來說都有些鹹,吃晚餐的這天約七點半,店內客人仍是來來去去,生意很不錯。喜愛重口味的人可以考慮試試囉!

(編按:附近的大鐤肉羹還是我的最愛,真後悔這天沒去。)

小王煮瓜菜單

內用菜單

小王煮瓜內用菜單

外帶菜單

小王煮瓜外帶菜單

小王煮瓜位置地圖

小王煮瓜店家資訊

名稱:小王煮瓜
地址:台北市萬華區華西街17之4號攤位153號 (華西街夜市)
小王煮瓜的菜單
電話: 02 2370 7118
備註:只收現金
小王煮瓜的官網
Email:無
小王煮瓜的Facebook
小王煮瓜的Instagram
小王煮瓜的LINE OA
營業時間:
星期一 09:30–20:00
星期二 休息
星期三 09:30–20:00
星期四 09:30–20:00
星期五 09:30–20:00
星期六 09:30–20:00
星期日 09:30–20:00