雞二拉麵是台北知名的二郎系拉麵，但很多人不太清楚二郎系到底是指什麼。簡單來說，二郎系拉麵來自於慶應大學附近的名店「拉麵二郎」，它主打的是大份量的麵條、濃郁湯頭以及大量的蔬菜。
雞二拉麵的口味與份量
雞二拉麵提供三種口味：鹽味、麻辣和醬油。至於份量則有大雞、小雞與小小雞三種選擇，建議一般食量的人點小小雞即可，不然會超級飽或吃不下。不過，店家特別註明「吃不完可以打包」，這點非常貼心。
體驗心得
當我的小雞鹽味拉麵上桌後，首先映入眼簾的是大量的青蔥、高麗菜與豆芽菜。這些配菜清脆帶水分，讓人食指大動。
麵條與湯頭
細麵保有適當的硬度，口感相當不錯。湯頭清爽不膩，鹽味適中，不會過於鹹重。黑胡椒的濃烈香氣更是為湯頭增添了一份獨特風味。
叉燒與溏心蛋
叉燒厚約0.5公分，鹹淡適中，口感有嚼勁。溏心蛋半凝固，味道處理得非常好，入口即化。
總結
整體而言，這碗小雞鹽味細麵份量大且划算，湯頭清爽不膩，配菜爽脆，叉燒肉有嚼勁，溏心蛋美味。這家二郎系拉麵店特別推薦小雞鹽味細麵，適合喜愛豐盛口味的人。最後，我還外帶了一份雞白湯小雞鹽味拉麵冷凍食品回家，但家人認為麵條本身有點太鹹。不過，整體來說，這次的拉麵體驗是相當滿意的，值得一試。
服務項目與營業時間
- 服務項目：只收現金，不接受訂位
- 地址：台北市大安區文昌街30號
- 營業時間：
- 星期一、二、三、四、五：11:30–15:00, 17:00–21:00
- 星期六、日：休息
- 電話號碼：02-2709-9672
- 雞二拉麵的FB
雞二拉麵食物照與影片
要深入了解拉麵，請參考我們的拉麵文章：拉麵｜拉麵店大評比，我的拉麵地圖