既然遇到了，就一定要試試他們的蛋撻。撻皮分為兩種：牛油蛋撻及酥皮蛋撻。曾獲最後一任香港總督彭定康肯定這是「世界上最好吃的蛋撻」。
首先是牛油蛋撻。
咬下一口，傳統餅皮帶有牛油的香氣，吃起來鬆鬆軟軟，不會過於紮實，而它中間的蛋餡吃起來十分滑順軟嫩，非常好吃！
餅皮薄薄的，蛋餡的份量很多。不像台灣餅皮厚、蛋餡一滴滴。
再來試試酥皮蛋撻。
很明顯的可以看出餅皮的地方看起來比較厚些、有一層層的感覺。
Fish一吃，整個眼神發亮，直說：這好吃！
上網一查才發現酥皮蛋撻是近日推出的新產品，層層的酥皮搭配滑順的蛋餡有種入口即化的口感。
我愛牛油蛋撻，Fish愛酥皮蛋撻，兩者蛋餡是一樣的。我覺得各有不同的特色，而我最愛的這蛋撻裡的內餡，蛋香十足，是我吃過的各種蛋撻中最軟嫩滑順，真的是非常可口的小點心，可惜後來沒再經過，不然我還真想帶回台灣給家人朋友試試！我很推薦。
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店名：泰昌餅家
網頁：http://www.taicheongbakery.com/
地址：香港金鐘道93號金鐘廊一樓A3號舖
電話： (852) 2527-0318
營業時間：10：00～19：00
公休日：不詳