旺味拉麵我們又來了，記得在他還沒開幕之前我們就已經來吃過，那個時候還是日本師傅進行拉麵的製作，而現在已經完全交由台灣人來處理，而這次來吃並不是抱著看好戲的心態來的，而是真的想吃碗像日本味的拉麵而來。
標準的沙拉先上，上頭有些味噌醬、下面則是生菜。這味噌醬的味道還是一級棒，可惜生菜已經冒些水汗出來影響到了一些味道。
我點的是北海道味噌拉麵。
上頭的肉沫跟油蔥是讓味道更香的主力。
兩小條馬鈴薯。
玉子好像過熟了一些。
比較讓人訝異的是，叉燒肉居然變了那麼薄，而且又有黑邊。（可參考開幕前的叉燒肉）
Eileen點的辣味噌拉麵，同樣也是北海道味噌口味。
麵條好像變的比較硬一些了？
味噌湯頭，嗯，感覺算是維持的不錯了啦～至少比台灣其他拉麵店的噌味好上太多了。
馬鈴薯。
吃起來味道還不錯。
為什麼叉燒肉的邊上那麼黑？怎麼會變成這樣子？現任負責燒肉的師傅要不要去日本再進修一下比較好？
麵條沒有煮散開來了。
湯的味道還是一極棒，剩下的湯是因為湯匙撈不到，不然我會全喝光。
Eileen另外點的味噌布丁。
吃起來甜甜的，也有一些味噌的味道，很特別。
Eileen說底下的小洞就是用烤的關係。
湯頭的味湯還是很棒，但叉燒肉的品質就大幅下降，麵條的用心程度也需要加強，若說我第一次吃時是100分，那麼現在只剩下69分了。
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店名：旺味拉麵 蔵出し味噌 麺場 田所商店
地址：台北市長安東路二段40號
電話：02-2571-1678
營業時間：11：00~22：00（全年無休）
P.S.店內只收現金，無刷卡。
要深入了解拉麵，請參考我們的拉麵文章：拉麵｜拉麵店大評比，我的拉麵地圖
