外國安虱目魚專賣店位於台南七股,是一家專注於提供新鮮虱目魚料理的餐廳,這裡以其獨特的烹調方式和自養的虱目魚而聞名,吸引了許多喜愛虱目魚的人,第一次去的時候,還覺得漁塭「中間」裡會有餐廳?餐廳的環境很簡單,就幾張大桌子,就在半室外的空間,當我們還是學生時,就經常坐了兩大桌,怎麼吵吵鬧鬧都不會影響到別人(平日中午去就是方便),但可惜已經歇業,現在只能在腦海裡好好回憶了。
第一次聽到同學講要帶我去吃外國安,心裡就覺得很奇怪,這是什麼啊?以為是什麼有名的外國料理,而且還開在七股?
現在知道外國安一詞怎麼來的吧?
我們去的時候幾乎都在平日,而且都選在下午沒課的時候,所以這裡的好幾張大桌幾乎都沒有客人在。
好多年了,有些菜名早已忘了。這道應該是蒲燒虱目魚?
別看這虱目魚乾乾扁扁,其實油脂還蠻豐厚的。
鹹酥虱目魚,帶皮虱目魚去酥炸,就好像鹹酥雞一般,不過魚肉可是鬆軟可口,還可沾上番茄醬或是胡椒鹽。
烤虱目魚肚,吃了一口才知道什麼叫油脂濃郁啊~~~
紅燒虱目魚
虱目魚魚腸。
虱目魚魚胗
虱目魚麵線很鮮甜。
虱目魚魚焿。
虱目魚丸湯,雖然不錯,但仍然敗給花蓮舊魚港的鬼頭刀魚丸。
人多才能點的多,切記!因為不常來,一定要多點幾道菜才行!(結果我兩年下來,好像去了十幾次有吧?)
外國安虱目魚菜單。
幾十年的古董BMW重型機車。
使用的是傳動軸。
店名:外國安虱目魚料理
地址:台南七股鄉龍山村西232號
電話:06-7872039
營業時間: 12:00~19:00
注意事項:看到龍山宮,往左邊走進去,接著注意看電線桿,它上頭會有寫著外國安要往哪裡走,進去後全都是魚塭,所以開車請務必小心。P.S.在寫這篇的同時,TVBS的食尚玩家居然正在報導這家~我的天啊~