龍都酒樓|港式桌菜才是龍都酒樓的必點

龍都酒樓被廣泛認為是台北首屈一指的烤鴨餐廳,這家餐廳以其廣式片皮鴨聞名,從網路上的評論來看,肉質鮮嫩多汁,皮脆香脆,經常是客人的首選,但吃過之後,我完全不同意。最近知名度又一新高,主要是NVIDIA執行長黃仁勳在龍都酒樓內湖店舉辦25桌的活動才開始。

龍都酒樓離捷運超近

餐廳地址位於台北市中山區中山北路一段,交通便捷,距離中山捷運站大約步行7分鐘,而且在門口還提供代客泊車服務,而我去的這天中午下著大雨,我就站在龍都酒樓的正對面,看著這樣的餐廳大概30分鐘,說真的,還蠻古色古香的。

等同事都到齊之後,我才進入餐廳裡,一進去四處張望,看了一下,餐廳內部裝潢典雅,有著濃厚的港劇八零年代風,桌子都是大圓桌和小方桌,看起來就是非常適合家庭或朋友聚餐。

據訂位的同事說,因為餐廳極受歡迎,一定要提前預約位子之外,連烤鴨也要提早先預約,原本我們要預約晚餐的時間,但因為晚餐時段一位難求,所以只好訂位在中午的時候。

有一說,就是可考慮內湖分店作為替代選擇,尤其若是要開車前往的話。

龍都酒樓烤鴨最有名

龍都酒樓的廣式片皮鴨最為聞名,當日看到菜單上寫著每份售價為2600元,因為我是第一次來到,所以對這樣的價格實在沒有太多感覺,即使它還是持續上漲,據瞭解,從幾年前的1680元漲到2024年2600元,這樣1000多的價差,確實可以感受到它的烤鴨漲蠻兇的。

烤鴨靠近桌子時,你得要趕快去跟服務人員說你要拍照,不然,他就會自動的就開始把烤鴨切片。

而在烤鴨上桌前,餐廳就會先提供的甜麵醬及蔥白辣椒讓鴨肉的味道加點味道,而每份烤鴨還包含了數十片的餅皮,如果人多不夠吃,也可以單點餅皮,不過,我會覺得價格有點昂貴。

龍都酒樓的鴨皮厚薄適中,油脂略少、口感一般,而服務人員在替烤鴨切片時,切到了第二盤,在第二盤上就可以看到鴨皮與鴨肉的組合,我個人吃起來鴨肉的口感,是比較乾的、油脂也是比較少的,我實在吃不出他和我家附近的一鴨三吃有何不同

龍都桌菜比烤鴨好吃

龍都酒樓的桌菜,不錯!我來講講特別有記憶點的幾項:

蜜汁叉燒酥

皮酥脆但略帶油膩,鹹甜鹹甜的交錯味道,帶來一種微妙的口感,最後還會感受到一點點的的麵粉感。

蟹黃蒸燒賣

感覺像是必點的項目之一,吃起來的時候,可以明顯感受到紮實的食材和鮮味。

鮮蝦腐皮卷

外皮炸至金黃酥脆,鮮蝦內餡咬起來彈性十足,口感和味道有很高水準的表現。

廣式炒麵

它的特色在於將醬料直接加入,要等上一會兒,讓麵條稍軟後吃起來會有獨特的口感。

酸菜鴨骨湯

湯喝起來酸甜完美平衡,湯頭濃郁滑順,加了冬粉之後,吃起來更是可以感受到酸菜鴨骨湯的濃度集中在冬粉上。

燕液蝦餃皇

吃起來可以吃到它的Q彈外皮,再咬起來又能吃到蝦肉內餡,能感受到鮮美的味道。

山竹牛肉球

肉質紮實,每一口都充滿豐富的肉汁,這個時候若能夠有一碗飯配著吃就更好了。

瑤柱蒸蘿蔔糕

看起來很厚實,吃起來彈性適中,味道濃郁,可以吃一試。

龍都酒樓店內、食物照片

龍都酒樓中山總店店門口。

龍都酒樓中山總店店內。

龍都酒樓中山總店店內天花板。

桌面菜單

龍都酒樓中山總店桌面菜單。

小點、中點、大點、特點、甜品菜單。

龍都酒樓中山總店小點、中點、大點、特點、甜品菜單。

龍都酒樓中山總店的芋頭點心。

龍都酒樓中山總店的豬耳朵。

燕液蝦餃皇(200元)與蟹黃蒸燒賣(180元)

龍都酒樓中山總店的燕液蝦餃皇(200元)與蟹黃蒸燒賣(180元)。

鮮蝦腐皮卷(200元)

龍都酒樓中山總店的鮮蝦腐皮卷(200元)

蜜汁叉燒酥(180元)

龍都酒樓中山總店的蜜汁叉燒酥(180元)

黃鶴鹹魚雞粒炒飯(280元)

龍都酒樓中山總店的黃鶴鹹魚雞粒炒飯(280元)

廣州炒麵(360元)

龍都酒樓中山總店的廣州炒麵(360元)

香滑鮮蝦腸粉(160元)

龍都酒樓中山總店的香滑鮮蝦腸粉(160元)

瑤柱蒸蘿蔔糕(150元)

龍都酒樓中山總店的瑤柱蒸蘿蔔糕(150元)

港式焗蛋塔(160元)

龍都酒樓中山總店的港式焗蛋塔(160元)

山竹牛肉球(150元)

龍都酒樓中山總店的山竹牛肉球(150元)

安蝦咸水角(160元)

龍都酒樓中山總店的安蝦咸水角(160元)

香滑流沙包(180元)

龍都酒樓中山總店的香滑流沙包(180元)

桂花紅豆糕(120元)

龍都酒樓中山總店的桂花紅豆糕(120元)

烤鴨蔥段含醬(210元/每份)

龍都酒樓中山總店的烤鴨蔥段含醬(210元/每份)

廣式片皮鴨(預訂2600元)

龍都酒樓中山總店的廣式片皮鴨(預訂2600元)

龍都酒樓中山總店的廣式片皮鴨,片鴨中。

龍都酒樓中山總店的廣式片皮鴨,片鴨後。

龍都酒樓中山總店的廣式片皮鴨,片鴨肉盤。

龍都酒樓中山總店的蒸籠餅皮。

龍都酒樓中山總店的桌上放著蒸籠餅皮、烤鴨。

龍都酒樓中山總店的蒸籠餅皮包著烤鴨。

酸菜鴨骨湯(350元,加冬粉)

龍都酒樓中山總店的酸菜鴨骨湯(350元,加冬粉)


龍都酒樓位置地圖

龍都酒樓資訊

名稱:龍都酒樓
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
電話:(02)2563-9293
備註:現金、刷卡
龍都酒樓的官網
Email:無
龍都酒樓的Facebook
Instagram:無
Uber Eats:無
foodpanda:無
營業時間:
星期一 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期二 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期三 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期四 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期五 11:30–14:30, 17:30–21:30
星期六 11:20–12:50, 13:10–14:30, 17:30–19:10, 19:30–21:30
星期日 11:20–12:50, 13:10–14:30, 17:30–19:10, 19:30–21:30