為什麼我對這裡這麼熟？因為它就在我家樓下旁邊而已啦！真的是字面意義上的「我家巷口」。從我有記憶以來，這家小小的攤子（或說小店面）就一直在那裡。特別是每到炎熱的夏天，午后被太陽曬得昏昏沉沉的時候，最棒的享受，就是穿個拖鞋「咚咚咚」跑下樓，跟阿伯阿嬤喊一聲：「一碗豆花，加花生，要加冰！」然後端著那碗透心涼的甜蜜滋味，趕快跑回家吹冷氣享用，那真的是童年夏天裡最棒的記憶之一。
說到這家店，還有個讓我印象深刻（又有點小尷尬）的回憶。我國小的時候，有個同班同學的媽媽，人超級好的，有段時間常常在阿伯阿嬤這邊幫忙。可能是看我常常去買吧，有幾次她看到我，就直接舀好一碗豆花，迅速包好塞給我，笑咪咪地揮揮手說：「不用錢啦！拿去吃！」哇，當下真的又驚又喜，但回家後越想越不好意思。
結果，搞得我反而有一陣子不太敢自己下去買，怕又遇到同學媽媽，只好拜託我家人幫我買，或是故意繞點路去別的地方（但還是覺得阿伯阿嬤的最好吃）。現在想起來，覺得當時的自己真可愛，但也深深感受到那種老鄰居之間，不言而喻的溫暖人情味。
巷口的熟悉風景：不變的角落
阿伯阿嬤的店，真的就是那種最傳統、最樸實的台灣小吃風景。它不在大馬路上，而是藏身在萬大路237巷這條安靜的巷弄裡。沒有醒目的招牌，可能就是一個簡單的遮雨棚，下面擺著幾張用了很久、有點斑駁的不鏽鋼桌子和幾個塑膠矮凳。
攤位本身通常就是一個（或幾個）不鏽鋼的餐車或檯面，上面整齊排列著一個個裝著配料的方格鐵盤。你可以看到煮得軟爛綿密的花生、粒粒分明的紅豆綠豆、晶瑩剔透的粉粿、Q彈的芋圓地瓜圓等等。旁邊一定會有一個大深的鍋子，裡面裝著主角 – 可能是溫熱的糖水（冬天用），或是當天現煮的、還冒著豆香的豆花。另一邊可能就是煮湯圓的區域了。
整個空間不大，但總是維持得蠻乾淨的。空氣中瀰漫著一股淡淡的、甜甜的糖水香氣，混合著豆漿煮熟的豆香，有時候好像還能聞到一點點煮花生或紅豆的味道。背景音通常是巷弄裡鄰居聊天的聲音、偶爾經過的摩托車聲，還有阿伯阿嬤舀料、加糖水時，湯匙碰撞到鍋碗的「鏗鏘」聲。這一切構成了一幅非常在地、非常生活化的畫面，數十年如一日，讓人感到安心。
甜湯的守護者：阿伯與阿嬤的日常
這家店之所以被我們稱為「阿伯阿嬤湯圓」，就是因為主要都是由阿伯阿嬤在經營。他們大概就是那種你看一眼，就能感受到歲月痕跡的長輩。動作可能不是非常快，但每一個步驟都非常熟練、實在。
我記憶中的阿伯，話比較少，總是默默地在煮料、顧攤，或是專心地舀著豆花，確保每一杓都滑嫩完整。阿嬤則比較常跟客人互動，問你要加什麼料、要不要加冰。
夏日限定的救贖：清涼滑嫩豆花
夏天，絕對是阿伯阿嬤豆花生意最好的時候！對我來說，他們的豆花就是夏日午後的救贖。
外觀：阿伯舀豆花的手法很輕柔，一片片雪白滑嫩的豆花，帶著漂亮的光澤，被小心翼翼地放進碗裡。他們的豆花看起來就非常「幼咪咪」，不是那種孔洞粗大、口感扎實的類型。
配料選擇：簡直就是選擇困難症的天堂！我最常點的就是煮得超級軟爛綿密的花生，入口即化，花生香氣十足。
糖水與刨冰：他們的糖水是那種傳統的、用二砂或紅糖熬煮的，甜度恰到好處，不會膩口，帶著淡淡的蔗糖香。夏天最重要的一定要加上刨冰！看著阿嬤從旁邊的刨冰桶挖出一大匙粗粗的清冰，鋪在豆花和配料上，那畫面光想就覺得全身的熱氣都消了一半！
口感與味道：吃阿伯阿嬤的豆花，就是一種多層次的享受。首先是那冰涼的糖水和清冰帶來的瞬間沁涼感。接著是豆花本身，入口滑嫩細緻，幾乎不用咀嚼就在嘴裡化開，留下滿口的豆香。然後是各種配料的口感大合奏，綿密的花生讓你每一口都有不同的驚喜。
初訪者的巷口指南
如果你不是附近的居民，第一次想來嚐嚐看這份在地的好滋味，這裡有幾個小建議：
- 夏天必點豆花：天氣熱的時候，一定要試試他們的清涼豆花，配料可以自由選，記得加冰！
- 冬天來碗湯圓：天氣冷的時候，點一碗熱呼呼的手工湯圓，暖心又暖胃。
- 平常心看待環境：這裡就是非常傳統的巷口小攤，沒有冷氣，沒有豪華裝潢，請專注品嚐食物本身的美好。
- 可能需要點耐心：有時候人多，阿伯阿嬤動作比較慢，請多點耐心等候。
- 體驗在地氛圍：放慢腳步，感受一下萬華老社區的悠閒步調和人情味。
阿伯阿嬤湯圓位置地圖
阿伯阿嬤湯圓資訊
地址: 台北市萬華區萬大路237巷7號
營業時間:
星期一: 11:00–22:00
星期二: 11:00–22:00
星期三: 11:00–22:00
星期四: 11:00–22:00
星期五: 11:00–22:00
星期六: 11:00–22:00
星期日: 11:00–22:00