西葡,Day 5|Ponte de Lima 的古羅馬橋、市集與豬血稀飯初體驗

西葡行程來到第五天,正式進入葡萄牙北部的小鎮節奏。這一天,我們入住 Viana do Castelo,在旅居葡萄牙的朋友婉綺陪同下,安排了一趟前往 Ponte de Lima 的半日行程。相較前幾天在西班牙城市中密集走訪建築與景點,Day 5 更像是為了長輩而設計的一天,行程單純、步調緩慢,用生活感受西葡。

住宿安排|Flag Design Hotel

住宿選擇的是 Flag Design Hotel,地址為 Rua da Bandeira 140, 4900-560 Viana do Castelo, Portugal。這間飯店位於市中心,移動方便,也適合帶著長輩休息與進出,當天行程由同學全程陪同,主要安排為 Ponte de Lima 半日遊。午餐在 Ponte de Lima 的 Restaurante Açude 用餐,晚餐則回到 Viana do Castelo,前往小酒館 Pacóvio。

西葡 Ponte de Lima:古羅馬橋與週末市集的生活感

Ponte de Lima 是葡萄牙歷史最悠久的城鎮之一,小鎮最具代表性的地標,是橫跨 Lima 河、保存狀態極佳的古羅馬橋。這座橋不只是觀光景點,更是當地人日常生活的一部分,走在橋上,可以很自然地感受到小鎮的節奏。

西葡 Ponte de Lima 週末市集 林蔭大道 攤位與遊客
Ponte de Lima 的週末市集沿著林蔭大道展開,在高大的樹蔭下慢慢逛攤位,是這座小鎮最舒服的日常風景。

西葡 Ponte de Lima 古羅馬橋 Ponte Romana 橋墩與拱門
橫跨 Lima 河的古羅馬橋,是 Ponte de Lima 最具代表性的地標,石造拱門至今仍承載著人們日常通行。

我們造訪的時間正好遇上週末,小鎮市集熱鬧展開。市集中可以看到傳統葡式服裝與舞蹈表演,也有販售農產品與手工小物的攤位。整體氛圍非常生活化,讓人聯想到台灣的坪林或北部山城郊區,有風景、有市集,可以慢慢走、慢慢逛,對長輩來說也十分友善。

西葡 Ponte de Lima Lima 河 河岸步道 與小鎮風景
沿著 Lima 河散步,水面平靜、樹蔭綿延,這裡不像觀光景點,更像是當地人每天會走的生活路線。

西葡北部特色料理:Sarrabulho 豬血稀飯的心理建設

在行程討論時,同學特別提醒我們,Ponte de Lima 有一道葡萄牙北部相當具代表性的料理——Sarrabulho,也就是豬血稀飯。行前其實有過一段心理建設,因為這道料理味道偏重、豬內臟比例高,朋友自己也擔心我們不一定能適應,但又覺得如果來到葡萄牙北部,沒有嘗試過這道料理,似乎少了一個重要的地方特色。

最後,我還是替家人們做了決定,決定試試看。

西葡 葡萄牙北部料理 Sarrabulho 豬血稀飯 Ponte de Lima
Sarrabulho 是葡萄牙北部才吃得到的豬血稀飯,豬味濃厚、口感直接,是很有地方代表性的傳統料理。

西葡午餐紀錄:Restaurante Açude(Lima 河岸餐廳)

午餐選擇的是位於 Lima 河岸旁的 Restaurante Açude,這是一間在地相當有名氣、用餐環境也很有質感的餐廳。當天中午幾乎客滿,可以感覺到這間餐廳在當地相當受歡迎。

餐廳最具代表性的菜色,就是 Sarrabulho 豬血稀飯,以及各式豬肉與豬內臟料理。實際品嚐後,豬血稀飯一入口就能感受到非常濃厚的豬味,整體口感其實讓我聯想到在韓國吃到的豬肉湯飯。這類料理屬於喜歡的人會很喜歡,但若一次吃太多豬內臟料理,後段確實會稍微膩口。

不過整體而言,我很欣賞他們的料理方式。調味上以橄欖油與鹽為主,沒有過多花俏的香料或複雜做法,吃得出食材本身的原味與質地,這也是我在西葡旅行中逐漸喜歡上葡萄牙料理的原因之一。

西葡晚餐:Viana do Castelo 小酒館 Pacóvio

晚上回到 Viana do Castelo,我們前往朋友非常推薦的小酒館 Pacóvio。這是一間規模不大、但風格非常鮮明的餐廳。朋友介紹,老闆娘是藝術家,老闆是廚師,餐點以小份量、分食為主。

這一餐由同學點了幾道料理,每一道風味都相當獨特,尤其在醬汁設計上,和我在台北吃過的料理很不一樣。其中最讓我印象深刻的是一道烤紅蘿蔔料理,上桌時幾乎像藝術品,紅蘿蔔本身軟嫩,搭配帶有奶香的醬汁,簡單卻非常有記憶點。

西葡 Viana do Castelo 小酒館 Pacóvio 餐廳內部空間
Pacóvio 是一間小而溫馨的小酒館,空間不大,卻充滿個性,也很符合在地人的生活節奏。

西葡 Viana do Castelo Pacóvio 小酒館 小點料理與橄欖油
Pacóvio 的餐點以小份量分食為主,簡單的食材搭配橄欖油與醬汁設計,每一道都很有記憶點。

西葡 Viana do Castelo 小酒館 Pacóvio 烤紅蘿蔔 創意料理
Viana do Castelo 小酒館 Pacóvio 的烤紅蘿蔔料理,看似簡單卻層次豐富,軟嫩的紅蘿蔔搭配醬汁與堅果點綴,送上桌時幾乎像一道藝術品,也是這天晚餐中最讓我印象深刻的一道菜。

最像生活的一天

如果要在整趟西葡行程中選一天最不像觀光、卻最像生活的日子,那一定是 Day 5。這一天沒有趕行程、沒有密集移動,而是沿著河岸散步、逛市集、吃一頓在地料理,晚上回到熟悉的小城,輕鬆結束一天。

這一天的西葡,不只是旅行,而是真正走進當地生活的一天。

對於我們這次的西葡旅遊有興趣?請完整看完我們的《西葡,阿嬤團的旅程
返回頂端