金銘雞腿魯肉飯|青年公園旁的隱藏美食金銘雞腿魯肉飯

金銘雞腿魯肉飯就在我從小到大都會去玩的青年公園前面,也就是在國宅這邊。但是,我從來沒有想過要去吃,因為那邊的菜市場總是人潮洶湧,根本不想擠到那裡邊去,所以從來沒有機會經過金銘雞腿魯肉飯店家前,直到某天下班特別去了之後,才覺得我居然那麼久才吃到這麼好吃的魯肉飯。

一碗乾乾淨淨的魯肉飯

剛上桌的時候,第一眼就覺得這碗魯肉飯好乾淨,碗的邊緣沒有油漬、飯放在碗裡很整齊、飯上頭的魯肉淋的也很漂亮,魯肉看起來完整,不是破碎的肥瘦肉。

有一種把魯肉飯從三星米其林廳裡端出來的感覺。

吃了一口,天啊!這麼好吃的魯肉飯為什麼我現在才吃到?比較可惜的是,為什麼在就在我家這邊那麼多年了,我才過來吃,我到底在想什麼。

金銘的魯肉顏色非常深,後來才知道可能是因為有用中藥,所以才會有那麼深的顏色,而且滷得很透、很入味。即使只有一點點的滷汁在飯上,但絕對足夠讓你拌飯吃了。滷汁偏向鹹味,又有一點點的中藥味。

金銘的魯肉吃起來肥瘦相當恰當,雖然看起來肥肉的部分比較多,但是完全不會有肥油、油膩感,不是屬於那種滿嘴油脂感的魯肉飯,反而有一種聞起來味濃,吃起來清爽不油膩的感覺。

這魯肉飯好吃到我隔了幾天特別再來一份外帶給家人吃。

炸蝦卷、滷鴨蛋也不錯

我原本以為這些小菜就是屬於會放在便當裡的配料,但是沒想到吃起來蝦卷都可以變成主菜便當的水準了,後來仔細看了一下,果然在菜單上面出現了蝦卷便當。

蝦卷外層炸的酥酥脆脆,裡頭又很香嫩的口感真的不錯,下次有機會再多點幾支來吃。

滷鴨蛋也滷的非常入味,配上幾口滷肉飯之後,再咬一大口滷鴨蛋,讚。

金銘雞腿魯肉飯服務項目的營業時間與地點

服務項目的營業時間為:

  • 星期一、二、三、四、六、日:11:00–14:00, 16:30–20:00
    星期五:休息
  • 地址:台北市萬華區國興路72號
  • 電話號碼:02-2301-8583

金銘雞腿魯肉飯的菜單。
小小一家店的菜單那麼多種選擇,備料應該很辛苦。

金銘雞腿魯肉飯的滷肉飯。
魯肉飯上桌啦。

金銘雞腿魯肉飯的滷肉飯、蝦卷、滷鴨蛋。
滷肉飯、蝦卷、滷鴨蛋。

金銘雞腿魯肉飯算是很爽口的滷肉飯哦。
對我來說,算是很爽口的滷肉飯哦。

金銘雞腿魯肉飯不錯!
當時怕和香滿圈的滷肉飯一樣油,所以不敢點大碗的。

金銘雞腿魯肉飯的滷汁不是南部偏甜的口味。
滷汁不是南部偏甜的口味。

金銘雞腿魯肉飯的蝦卷吃起來酥脆又內軟,有推。滷鴨蛋也有入味,好吃!
蝦卷吃起來酥脆又內軟,有推。滷鴨蛋也有入味,好吃!

金銘雞腿魯肉飯的蝦卷私心覺得再大支一點就好了,哈哈。
私心覺得蝦卷再大支一點就好了,哈哈。

金銘雞腿魯肉飯的滷鴨蛋很入味。
滷鴨蛋很入味。

金銘雞腿魯肉飯的店裡很乾淨,不像一般的攤販、店家,店裡髒髒油油的。
店裡很乾淨,不像一般的攤販、店家,店裡髒髒油油的。

金銘雞腿魯肉飯的晚餐時間超忙碌。
晚餐時間超忙碌。

金銘雞腿魯肉飯的滷汁鍋。
滷汁鍋。

金銘雞腿魯肉飯的滷汁好大一鍋。
滷汁好大一鍋。

金銘雞腿魯肉飯的便當打包中。
便當打包中。

隔了幾天,我來外帶便當

金銘雞腿魯肉飯的晚餐時間可以看到都在排隊。
晚餐時間可以看到都在排隊。

金銘雞腿魯肉飯的便當外帶居多。
便當外帶居多。

金銘雞腿魯肉飯就是一家人的組合在一起經營。
一家人的組合在一起經營。

不知道是什麼YT來介紹金銘雞腿魯肉飯。
不知道是什麼YT來介紹金銘雞腿魯肉飯。

金銘雞腿魯肉飯每周五固定休息。
每周五固定休息。

金銘雞腿魯肉飯的大碗滷肉飯打包中。
大碗滷肉飯打包中。

金銘雞腿魯肉飯的大碗滷肉飯。
大碗滷肉飯外帶。

金銘雞腿魯肉飯的大碗滷肉飯今天看起來肥肉比較多。
今天看起來肥肉比較多。

金銘雞腿魯肉飯的大碗滷肉飯可以看到滷肉皮顏色比較深。
大碗滷肉飯可以看到滷肉皮顏色比較深。

金銘雞腿魯肉飯看起來肥,但吃起來不油。
看起來肥,但吃起來不油。

金銘雞腿魯肉飯的滷雞腿飯。
滷雞腿飯。

金銘雞腿魯肉飯的滷雞腿飯顏色超級深。
滷雞腿飯顏色超級深。

金銘雞腿魯肉飯的滷雞腿,吃起來感覺像是雞腿先炸過再滷。
滷雞腿,吃起來感覺像是雞腿先炸過再滷。

金銘雞腿魯肉飯的滷雞腿飯配菜真的很家常。
配菜真的很家常。

金銘雞腿魯肉飯的滷雞腿滷的很深。
滷雞腿滷的很深。

金銘雞腿魯肉飯的滷雞腿老實講,肉質有一點乾柴了,不是想像中的軟嫩。
滷雞腿老實講,肉質有一點乾柴了,不是想像中的軟嫩。

要深入了解滷肉飯,請參考我們的滷肉飯文章:滷肉飯|滷肉飯大評比,我的滷肉飯地圖