雞二拉麵|會讓你震撼的二郎系雞二拉麵

雞二拉麵是台北知名的二郎系拉麵,但很多人不太清楚二郎系到底是指什麼。簡單來說,二郎系拉麵來自於慶應大學附近的名店「拉麵二郎」,它主打的是大份量的麵條、濃郁湯頭以及大量的蔬菜。

服務項目與營業時間

  • 服務項目:只收現金,不接受訂位
  • 地址:台北市大安區文昌街30號
  • 營業時間:
    • 星期一、二、三、四、五:11:30–15:00, 17:00–21:00
    • 星期六、日:休息
  • 電話號碼:02-2709-9672
  • 雞二拉麵的FB

雞二拉麵的口味與份量

雞二拉麵提供三種口味:鹽味、麻辣和醬油。至於份量則有大雞、小雞與小小雞三種選擇,建議一般食量的人點小小雞即可,不然會超級飽或吃不下。不過,店家特別註明「吃不完可以打包」,這點非常貼心。

當我的小雞鹽味拉麵上桌後,首先映入眼簾的是大量的青蔥、高麗菜與豆芽菜。這些配菜清脆帶水分,讓人食指大動。麵條與湯頭的部分,細麵保有適當的硬度,口感相當不錯。湯頭清爽不膩,鹽味適中,不會過於鹹重。黑胡椒的濃烈香氣更是為湯頭增添了一份獨特風味。叉燒厚約0.5公分,鹹淡適中,口感有嚼勁。溏心蛋半凝固,味道處理得非常好,入口即化。

非常適合大食量的客人

整體而言,這碗小雞鹽味細麵份量大且划算,湯頭清爽不膩,配菜爽脆,叉燒肉有嚼勁,溏心蛋美味。這家二郎系拉麵店特別推薦小雞鹽味細麵,適合喜愛豐盛口味的人。最後,我還外帶了一份雞白湯小雞鹽味拉麵冷凍食品回家,但家人認為麵條本身有點太鹹。

整體來說,無論是內用還是打包回家吃,這次的拉麵體驗是相當滿意的,值得一試。

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更新:雞二拉麵即將回歸

YA!雞二拉麵要回來哩!根據老闆在FB的說法,預針在今年會回歸營業,不過內容有些調整,請參考老闆在FB上的貼文:

雞二拉麵重新營業

雞二拉麵食物照與影片

雞二拉麵店招牌

雞二拉麵店門口

雞二拉麵店門口外的吉祥物

雞二拉麵店門口外的兩隻吉祥物。

雞二拉麵菜單

雞二拉麵店內座位

雞二拉麵店裡的員工

雞二拉麵的小雞鹽味拉麵。

雞二拉麵的小雞鹽味拉麵麵條。

外帶雞二拉麵。

雞二拉麵的小雞鹽味拉麵外帶包。

雞二拉麵的小雞鹽味拉麵外帶包拆封。

雞二拉麵的小雞鹽味拉麵內容物

雞二拉麵的小雞鹽味拉麵外帶後回家自己煮。

雞二拉麵的小雞鹽味拉麵外帶回家份量夠兩人吃飽了。

要深入了解拉麵,請參考我們的拉麵文章:拉麵|拉麵店大評比,我的拉麵地圖