1+1 燒臘，老闆娘的故事我之前就有聽過。
只是我一直沒注意到，這家店原來就在我經常走過的地方（常常從門口經過卻沒發現，我的眼睛到底都在看哪裡）。這天心血來潮，就決定買個便當來吃吃看。
我點的是烤鴨腿飯。先講結論，老實說，這次吃起來和一般的鴨腿便當雷同。不過既然都拍了一堆菜單，這篇就先把 1+1 燒臘的菜單和價格整理給大家，想吃的人可以先參考。
1+1 燒臘在哪？南昌路上的原東門鴨莊總店
1+1 燒臘的地址在臺北市中正區南昌路一段 40 號 1 樓，菜單上寫得很清楚。它的官方粉專名稱是「1+1 燒臘-原東門鴨莊總店」，從這個名字就看得出來，這裡就是以前的東門鴨莊總店。
官方粉專在 2025 年 6 月發過一則公告，寫著「老字號東門鴨莊」從 7 月起，改用全新的品牌名稱「1+1 燒臘」繼續營運。
那為什麼要叫 1+1？官方粉專也有解釋：第一個「1」，是他們傳承 40 年的手藝；第二個「1」，他們希望是「你」。一份便當，兩個「1」，名字背後是這樣的意思。
店裡那塊直式招牌上，寫了一整段句子：「不是二代、是選擇，不是接班、是出發」「不為富貴、只為溫飽，不靠背景、只靠本事」。我拿到的便當碗上，也印著「東門鴨莊創辦人 姚美貞創立」。
櫃台上擺了兩塊木頭獎牌。左邊那塊是 2023 年經濟部的「綠色盒餐」，得獎的是叉燒飯；右邊那塊是 2024 年經濟部商業發展署的「特色盒餐」，得獎的是叉燒雞飯。兩塊獎牌上寫的店名，都還是「老字號東門鴨莊」。中間的框裡，則是臺北市政府衛生局的餐飲衛生管理分級認證證書，114 年評定為優級。
店門口的玻璃櫃上，貼著兩張粉紅色的告示。一張是臘腸禮盒，大盒 1,000 元、小盒 550 元；另一張寫著肝腸、臘腸、臘肉每斤 480 元，強調傳統港式配方、手工灌製風乾。
1+1 燒臘菜單與價格
接下來就是菜單了。櫃台上有一份附照片的菜單，下面還寫了日文，外國客人點餐應該也很方便。
店外面則有一張更完整的大菜單。我照著菜單整理如下（單位：元）：
燒臘飯食：
- 招牌飯、三寶飯、三燒飯：各 150
- 烤鴨腿飯（限量）：160
- 鹹水土雞腿飯（限量）、煙燻土雞腿飯（限量）：各 160
- 蜜汁叉燒飯、脆皮燒肉飯、廣東臘味飯：各 130
- 玫瑰雞腿飯：135
- 脆皮燒鴨飯、鹹水土雞飯、煙燻土雞飯：各 140
- 雞鴨雙拼飯、燒肉雞飯、燒肉燒鴨飯、燒肉叉燒飯、叉燒燒鴨飯、叉燒雞飯：各 140
- 鴨胸飯：150
大部分的飯都可以「肉量升級」，升級後大約是 230 到 250 元。有些含雞肉的品項，加 10 元可以換成土雞肉。主餐另外加價 99 元，可以選 A 餐（煲湯＋泡菜）或 B 餐（煲湯＋龜苓膏）。
另外，官方粉專寫過，買便當時可以先跟店家說要飯多一點還是菜多一點，食量大小不同的人都可以調整。
燒臘單品：
- 蜜汁叉燒：半斤 290、一斤 580
- 脆皮燒肉：半斤 340、一斤 680
- 脆皮燒鴨：1/4 隻 450、半隻 600、1 隻 1,200
- 煙燻土雞、鹽水土雞：半隻 380、1 隻 720
組合拼盤與小菜：
- 五福拼盤 840、什錦拼盤 610、三寶拼盤 480、臘味拼盤 400、雙寶拼盤 320
- 廣式泡菜、百香木瓜：小 40、大 60
- 龜苓膏：50
簡單來說，便當大多落在 130 到 160 元之間。家裡聚餐想多買幾樣的話，拼盤和整隻燒鴨也都買得到。
烤鴨腿飯實吃：和一般鴨腿便當雷同
這次我點的是烤鴨腿飯，160 元，菜單上有標註「限量」。
便當是用紙碗裝的，蓋子是透明的，碗身印著 HOT DUCK 和外送專線，旁邊還附了一小杯綠色的醬料。
打開蓋子，一整隻鴨腿就放在白飯上，旁邊鋪著燙過的高麗菜。
鴨腿已經幫你切成一塊一塊的，皮是深褐色，看起來油油亮亮。賣相是沒有問題的。
那吃起來呢？老實說，和一般的鴨腿便當雷同。
不是難吃，就是我們平常吃得到的那種鴨腿便當的味道，就我個人這一次吃下來，沒有吃出和其他店明顯不一樣的地方。
當然，這只是我這一次、這一個鴨腿便當的感覺。菜單上還有三寶飯、叉燒飯、燒肉飯可以選，櫃台上兩塊獎牌得獎的也是叉燒飯和叉燒雞飯，第一次來的人，也可以從這兩樣開始試試看。
同樣在南昌路上，我也寫過大無敵烤肉飯菜單，巷子裡還有老宜記的蟹殼黃；想吃其他燒臘的話，公館的鳳城燒臘也可以參考看看。附近南海路上的老熊牛肉麵我也吃過。
1+1 燒臘店家資訊
- 地址：臺北市中正區南昌路一段 40 號 1 樓
- 電話號碼：02-2396-6217
- 營業時間：
* 星期一：10:00–14:30、15:30–20:00
* 星期二：10:00–14:30、15:30–20:00
* 星期三：10:00–14:30、15:30–20:00
* 星期四：10:00–14:30、15:30–20:00
* 星期五：10:00–14:30、15:30–20:00
* 星期六：10:00–14:30、15:30–20:00
* 星期日：10:00–14:30、15:30–20:00
1+1 燒臘常見問題
Q：1+1 燒臘就是東門鴨莊嗎？
A：這家的官方粉專名稱是「1+1 燒臘-原東門鴨莊總店」，粉專公告寫著「老字號東門鴨莊」從 2025 年 7 月起更名為「1+1 燒臘」。
Q：1+1 燒臘在哪裡？
A：在臺北市中正區南昌路一段 40 號 1 樓。
Q：1+1 燒臘便當多少錢？
A：燒臘飯大多在 130 到 160 元之間，三寶飯 150 元、烤鴨腿飯 160 元；肉量升級約 230 到 250 元。
Q：為什麼叫 1+1 燒臘？
A：官方粉專寫，第一個「1」是傳承 40 年的手藝，第二個「1」希望是「你」。