2026 年 9 月 25 日更新：時隔多年二訪，新增2026 二訪心得與照片。
圓山大飯店金龍餐廳是台北圓山大飯店裡的粵菜餐廳，地址在中山區中山北路四段1號，就在有著紅色宮殿式外觀、視野開闊的圓山飯店內，鄰近捷運圓山站，以精緻粵菜、港式點心和典雅的用餐環境吸引不少人來宴客。
從小對圓山飯店的印象就是高端、上檔次，結婚後才第一次進來吃。金龍餐廳的用料和工法的確有飯店水準，環境也優雅。
不過老實說我吃起來少了那種讓人驚呼好好吃的感覺，跟蘇杭、銀翼這些餐廳比，特色沒有特別突出。如果重視環境、景觀和宴客氛圍，這裡會是不錯的選擇。
圓山大飯店 金龍餐廳位在中山區中山北路四段1號，鄰近捷運圓山站。這裡的招牌雪蛤龍皇太子羹用料很大手筆，環境優雅適合宴客。雖然特色不算特別突出，但整體誠意還在啦～
結了婚之後才第一次來來到圓山飯店，從小對於圓山飯店的印象就是高端、大氣、上檔次，不是一般人可以進去的地方，在國中的時候還聽聞同學說過大廳裡的地毯大約有五公分厚，那個時候我還在想有錢人都穿很高的鞋子進去的嗎？
對於圓山飯店的食物的概念一直來自於郎雄主演的飲食男女那樣，用料不手軟，工法不簡單，而今天這個金龍餐廳也的確是這個樣子，只是吃起來怎麼覺得還是少了＂哇～好好吃！＂的感覺，對比蘇杭、銀翼等餐廳來說，似乎沒有太突出的特色。
2026 二訪圓山大飯店金龍餐廳：雪蛤龍皇太子羹喝了好多碗
圓山大飯店金龍餐廳，隔了好久好久，我們又來了。
這天是個大熱天，但也是天氣很好的一天。我們開車上圓山，之前有來住過、也來這裡吃過飯，但算一算應該也隔了很久了。2015 年第一次來的時候，我覺得用料和工法都有飯店水準，只是少了一點「哇～好好吃！」的感覺。這次二訪，就來看看有沒有不一樣。
好久沒來了，開車上圓山
點心：蘿蔔糕小孩愛，叉燒包我沒吃到
這次點了好多道，你看這張點菜單就知道，我們是認真來吃的。
一進來就先看到蘿蔔糕。老實說，我吃起來就一般，沒有特別的記憶點；但小孩很喜歡，這樣也就值得了吧～
片皮鴨、乳豬和稻草西施牛肋骨
大菜的部分，金龍片皮鴨是要先預訂的。上桌前，服務人員會把整隻鴨推到桌邊，現場一片一片片給你看，這個儀式感是真的很足。
我的最愛：雪蛤龍皇太子羹，用料真的很大手筆
如果要我選今天最喜歡的一道，一定是這個雪蛤龍皇太子羹。
我喝了很多碗，真的是很多碗（大概是今天我吃最多的東西了）。只能說這裡用料很大手筆，完全沒有想要小氣給料的感覺，每一碗舀起來料都很實在。
炒飯炒麵收尾，最後看看窗外
主食的部分，點了烏魚子海鮮炒飯和廣東炒麵。
最後的甜點是楊枝甘露，黃澄澄的一碗，湯匙舀起來很濃稠。
吃飽之後，看到餐廳裡擺著一個《500盤》2026 的推薦獎盤。
金龍餐廳的另一個賣點，就是窗外的景色。坐在窗邊，基隆河和遠方的城市一覽無遺，天氣好的時候真的很舒服。
隔了這麼多年再來，環境、景觀一樣是強項；而這次讓我印象最深的，就是那碗讓我一喝再喝的雪蛤龍皇太子羹，還有每道菜都不手軟的用料。簡單來說，圓山的誠意，還在啦～
必點推薦
- 精緻粵菜合菜
- 港式點心
- 廣式烤鴨
- 雪蛤龍皇太子羹（2026 二訪我的最愛）
- 稻草西施牛肋骨（需事先預訂）
- 金龍片皮鴨（需事先預訂）
圓山大飯店金龍餐廳店家資訊
- 圓山大飯店金龍餐廳的官網
- 地址：10491台北市中山區中山北路四段1號
- 營業時間：
- 星期一 11:30–14:30、17:30–21:30
- 星期二 11:30–14:30、17:30–21:30
- 星期三 11:30–14:30、17:30–21:30
- 星期四 11:30–14:30、17:30–21:30
- 星期五 11:30–14:30、17:30–21:30
- 星期六 07:30–11:00（假日早茶）、11:30–14:30、17:30–21:30
- 星期日 07:30–11:00（假日早茶）、11:30–14:30、17:30–21:30
- 電話號碼：02-2886-1818 分機 1262
圓山大飯店金龍餐廳交通資訊
常見問題
圓山大飯店金龍餐廳在哪裡？
位在台北市中山區中山北路四段1號的圓山大飯店內，鄰近捷運圓山站。
金龍餐廳是什麼料理？
以粵菜為主，也有港式點心、廣式烤鴨等，適合聚餐宴客。
圓山金龍餐廳好吃嗎？
用料工法有飯店水準、環境優雅，不過我覺得特色不算特別突出，勝在氛圍和景觀。
2026 二訪推薦點什麼？
我最推雪蛤龍皇太子羹，用料很實在；想吃大菜的話，金龍片皮鴨和稻草西施牛肋骨都要事先預訂。
金龍餐廳適合宴客嗎？
環境典雅又有景觀，很適合聚餐或宴客，建議先訂位並確認菜單方案。