楊寶寶蒸餃是位在高雄市楠梓區朝明路的北平蒸餃店,全名北平楊寶寶蒸餃,曾獲米其林必比登推薦,是南台灣人氣很旺的排隊名店,用餐時段光外場員工就十幾位、店裡幾乎擠不進去。這家店現場排隊、不接受預約訂位,朝明路上有付費停車場方便開車前往。
楊寶寶蒸餃位在高雄市楠梓區朝明路106號。招牌牛肉捲餅、豬肉捲餅和牛肉蒸餃都很推,清燉牛肉湯清爽又香。價格還很便宜,結果一吃就刷新了我心中原本排第一的牛肉捲餅。
(這篇寫於 2010 年 3 月,內容是當時的情況)
老實說我原本沒聽過楊寶寶蒸餃,這趟南下才發現,結果一吃就刷新了我心中原本排第一的牛肉捲餅。它的牛肉捲餅表層煎得很酥、油而不膩,裡頭用牛腱肉,一份只要銅板價便宜得驚人,層次卻比別家豐富。
牛肉蒸餃料多湯多、餡料很有嚼勁,清燉牛肉湯清爽又香。另外豬肉捲餅比牛肉更香、烙餅可以一圈圈拔著吃,都很不錯,價格更是便宜到讓人吃驚。
楊寶寶蒸餃是高雄楠梓的北平蒸餃店,那牛肉餡的口感很有嚼勁。


這樣的價位,只能說是相當的便宜。

別以為人少就覺得怪,隔天晚上我再來的時候,單單在外場工作的員工就有16個以上,人多到幾乎擠不進去裡頭,多到一個誇張。

蒸餃要用的醬料。

清燉牛肉湯,這湯真的很清、又香。

別看這牛肉乾巴巴,其實滑嫩的很。

牛肉捲餅來啦~

剛煎好的捲餅,很香。

這捲餅的表面非常的酥,雖然它在翻面的時候會加點油,但表層幾乎吃不出它有過多的油膩。

牛肉就是用牛腱的部位,雖然薄了點,但整體口感還是相當不錯。

因為我非常的好奇,所以把這捲餅打開來看看,這裡頭雖然看起來簡簡單單,但是有多種層次的口感是其他家沒有的,而且他的價格只要55元就一份,便宜的實在讓人驚訝。

牛肉蒸餃,這味道跟台北的蒸餃差不多,料豐、湯多,不過我個人對於餃類就是怕它那油湯味,不過最後我還是把這一籠給吃光了。

這牛肉餡口感也很有嚼勁。

這是同學點的花素蒸餃,看起來也很不錯咧!

他介紹吃法就是先咬破一個小洞,然後讓湯倒進湯匙裡,喝掉、再吃蒸餃。

這花素蒸餃包的應該是韮菜。

下午四點多,店裡還有五六個人在做,真是忙。

在隔壁賣飲料好像也不錯?

隔天要回家前,再拜託同學載我過去買些捲餅回家吃。

這是豬肉捲餅,這比牛肉又更香了。

這捲起來一口咬下,真是滿足。

烙餅,可以一圈、一圈的拔起來吃,味道也不錯,熱熱吃更好。

蔥油餅的部分,口感算是一般,但味道就是特別的香。
楊寶寶蒸餃必點推薦有哪些?
- 牛肉捲餅
- 豬肉捲餅
- 牛肉蒸餃
- 清燉牛肉湯
北平楊寶寶蒸餃店家資訊
- 名稱:楊寶寶 (朝明路)
- 地址:高雄市楠梓區朝明路106號
- 菜單:https://yangbaobaotw.com/food/
- 電話: 07 351 3322
- 備註:收現金
- 官網:https://yangbaobaotw.com/
- Email:無
- 線上訂位:無
- Facebook:https://www.facebook.com/yangbaobaotw/?locale=zh_TW
- Instagram:https://www.instagram.com/yangbaobaotw/
- LINE OA:無
- Uber Eats:無
- 營業時間:
- 星期一11:00–01:00
星期二11:00–01:00
星期三11:00–01:00
星期四11:00–01:00
星期五11:00–01:00
星期六11:00–01:00
星期日11:00–01:00
北平楊寶寶蒸餃交通資訊
常見問題
楊寶寶蒸餃在哪裡?
位在高雄市楠梓區朝明路106號,朝明路上設有付費停車場。
楊寶寶蒸餃可以訂位嗎?
現場排隊、不接受預約訂位,用餐時段人潮很多要有排隊的心理準備。
楊寶寶蒸餃有什麼必點?
招牌牛肉捲餅、豬肉捲餅和牛肉蒸餃都很推,清燉牛肉湯清爽又香,價格還很便宜。
楊寶寶蒸餃得過什麼肯定?
曾獲米其林必比登推薦,是南台灣知名的平價蒸餃排隊名店。
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