橘色涮涮屋在台灣涮涮鍋界享有盛名，以其高檔食材、精緻服務和舒適環境著稱。與一般平價涮涮鍋店不同，「橘色涮涮屋」走的是精緻路線，強調食材的品質和用餐體驗。其主要客群為注重生活品味、追求高品質餐飲享受的消費者。
這天為了慶祝好姊妹的生日，我們相約來吃頂級涮涮屋。第一次造訪是因為公司聚餐，當時不是自己出錢也沒仔細了解菜色，只覺得價格不斐啊～
這回我們自己點餐，肉類套餐價格約在720～1150元之間。經過一番討論後，我們五個人決定點三份肉類套餐，其餘選擇單點。
套餐的前菜沙拉，既然有三份套餐，那前菜就也每道都來吧！
海鮮料理是橘色的強項，當然價格也都非常強！
也有單點的魚類料理。
剛剛選擇了三份肉類套餐，我們又單點了一份綜合海鮮。
餐廳給了我們一個大包廂，但姊妹們感情好到全擠坐了圓桌的半邊，這樣也比較溫暖啦！
剛上鍋的湯底，完全沒有任何雜質的清透湯底，還有股淡淡的昆布香味。
餐具及火鍋沾醬。
蔥花加蘿蔔泥，適合沾海鮮類食材。
日式芝麻沾醬，適合肉類食材。
會另外給獨立的辣椒碟，有需要的人再加入自己的醬料碟。
火鍋料上菜前，服務生會加入醬油到蔥花蘿蔔泥醬料碟裡。不過一整頓餐吃下來我幾乎沒用到什麼沾醬。我最愛的還是吃原味囉！
首先是蔬菜盤。
食材都清洗得很乾淨，而且看起來超級新鮮。
高麗菜、豆芽菜、豆腐，還有日本甜玉米。
服務生全程服務，不僅幫忙下食材，也隨時注意食材是否煮熟並且幫忙分菜。對於我們瘋狂聊天的這群姊妹真是方便。只要動口講話和吃就夠了！
這甜玉米真是超讚的！我們又單點了一份，超級多汁又香甜！
三份前菜沙拉到囉！
我很忙著拍照、吃火鍋……生菜沙拉的部分就交給其他人吃掉了！
我好像有吃到一小口豆腐，很滑嫩。
自從醫生說我不能吃番茄後，我只好放棄我最喜歡吃的醃漬番茄。
蔬菜盤全下，看看湯底真是透徹呀～
第一道肉類套餐應該是雪花牛之類的，油花分布非常均勻。
滿滿的一鍋蔬菜，這鍋湯底喝起來肯定很甜。
看看這玉米，光看就覺得他多汁又甜。
忘記是哪一道肉類了。
不耐煮綠色山茼蒿先放在旁邊，晚點要吃的時候才下鍋煮。
綜合海鮮來囉！
種類很豐富，有魚片、蛤蠣、蝦子、干貝……等。
我忍著肚子餓趕快把照片一次拍完。
橘色的海鮮食材出名的新鮮。蛤蠣、牡蠣都超大顆。
肚子實在很餓，煮熟的甜玉米先撈一個吃吧。這吃起來跟吃水果一樣，玉米粒飽滿多汁到會噴出來！本日最推薦。
我還是忘記這什麼肉，好大一片看起來一樣可口。
服務生很細心照顧食材，魚片的熟度煮得剛剛好，沾一點醬油就很鮮甜了。
這……也不知道服務生夾了哪道肉給我，居然吃起來有入口即化的感覺，非常好吃的火鍋肉片。
綜合海鮮的干貝只提供兩個，服務生為了讓我們都品嘗，所以每個人都切一小塊可以吃到。但我比較喜歡吃高玉生干貝。
肉類記得可以沾些芝麻醬，味道很特別喔！
通常蛤蠣下鍋煮後，很常撈起來都剩一小塊，但橘色的蛤蠣煮後和殼還是差不多大。吃起來還有點淡淡海水味呢！
蝦肉也是新鮮彈牙。
小龍蝦，整塊吃下去好有滿足感。
咦？怎麼突然來碗粥……。
當火鍋吃到最後，服務生會把最後的剩下殘渣材料全部撈起，然後加入米飯開始熬煮，最後打顆蛋加入海苔絲。儘管我已經飽到吃不下，我還是多吃了兩碗用最精華的湯頭熬出的稀飯。最完美的Ending……。
超級甜的飯後水果。
甜點有兩種選擇，這是杏仁豆腐。聽說很好吃，可我不敢吃‧‧‧
只好選擇另一種 ─ 酒釀湯圓，第一口吃下酒味非常重，但越吃越順口，小小的芝麻湯圓更深得我心，吃的到芝麻香味又不會太膩。
我個人還滿推薦的涮涮屋，吃的到新鮮食材，又可以嚐到清爽甘甜的湯頭。雖然價格不便宜，但偶爾犒賞自己或家人也很不錯喔！