橋頭麻辣火鍋 二訪|台北大安一位難求的麻辣鍋,值得等

橋頭麻辣火鍋 二訪
天啊,我們有沒有那麼愛吃麻辣鍋啊?不過這天是我跟同事們一塊過來吃,吃到這長期以來一直訂不到的橋頭麻辣火鍋。另外,也可能是因為我的大力推薦,所以大家都願意在那麼晚的時候還來吃,因為這天吃火鍋的時間基本上算是在可以在家準備睡覺了。

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點

鍋咧~鍋咧?

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜色

一個是牛奶鍋、另一個則是麻辣鍋。

橋頭麻辣火鍋 二訪 店內環境

一開始我以為這牛奶鍋大概沒什麼味道,最後放了腐竹下去煮之後,才發現牛奶味還滿重的咧~

橋頭麻辣火鍋 二訪 招牌料理

今天有一種「覺得它味道不夠重」的感覺呢。

橋頭麻辣火鍋 二訪 美食特寫

之前第一訪超推薦的手打蝦丸再度登場!

橋頭麻辣火鍋 二訪 用餐空間

科科,不管拍照了,先來一碗麻辣鍋底來吃吃先。

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點特寫

港式牛肉丸,吃起來並不會爆漿好嗎?

橋頭麻辣火鍋 二訪 外觀

麻辣鍋必下的牛筋啊~

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜單

沙朗牛肉登場!

橋頭麻辣火鍋 二訪

其實在拍的時候現場因為鍋一直滾,所以煙很大,拍很多東西都霧霧的。

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點

科科,先偷拿一顆牛奶鍋裡的蝦丸來吃吃。

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜色

這應該就是霜降牛肉了吧?

橋頭麻辣火鍋 二訪 店內環境

看看這油脂啊~

橋頭麻辣火鍋 二訪 招牌料理

接下來就是來點青菜類的,不然都是肉~肉~肉~

橋頭麻辣火鍋 二訪 美食特寫

期待好久的腐竹啊!

橋頭麻辣火鍋 二訪 用餐空間這算是青菜類嗎?我第一次試著去吃油條配麻辣鍋,原來,它會把油給上來咧,吃起一根大概就會爆肥了吧。

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點特寫

大腸頭~

橋頭麻辣火鍋 二訪 外觀

大家都開始準備要上了。

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜單

我再拿兩顆丸子,蝦丸、牛肉丸。

橋頭麻辣火鍋 二訪

黃牛肉!

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點

看起來是屬於比較有「咬勁」的那種。

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜色

吃!

橋頭麻辣火鍋 二訪 店內環境

吃!

橋頭麻辣火鍋 二訪 招牌料理

吃!

橋頭麻辣火鍋 二訪 美食特寫

第一次吃到什麼叫做廣生麵。

橋頭麻辣火鍋 二訪 用餐空間

這個還沒有煮,所以不能吃啦,要先丟進鍋子裡熱一熱。

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點特寫先拿一盤啦,嗯,這次的牛筋似乎很容易煮過頭變成口香糖盤的口感呢,大腸頭還沒什麼入味,應該要再煮久一點,至於鍋底的豆腐好像也沒有非常的入味。

橋頭麻辣火鍋 二訪 外觀

腐竹一樣很好吃哦!

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜單

麻辣廣生麵來啦,吃起來像硬一點的麵線。

橋頭麻辣火鍋 二訪

寫到這裡又好餓了。

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點

我們一共點了這些。

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜色

牛奶鍋又有一點麻辣的湯再配上腐竹啊。

橋頭麻辣火鍋 二訪 店內環境

因為另一位同事現在才來,所以我們又開始加點了一些東西。台南魚丸,嗯,我們都明顯聞到有魚腥味啊啊啊!

橋頭麻辣火鍋 二訪 招牌料理

高麗菜嬰。

橋頭麻辣火鍋 二訪 美食特寫

牛肚來一盤。

橋頭麻辣火鍋 二訪 用餐空間

黑黑的看也知道是墨魚丸。

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點特寫

象拔蚌,這超好吃的咧,可惜印象中這天有幾個同事不敢吃,我也不知道是什麼原因。

橋頭麻辣火鍋 二訪 外觀

熟了~熟了~

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜單

吃吃吃。

橋頭麻辣火鍋 二訪

象拔蚌一樣好彈牙啊!

橋頭麻辣火鍋 二訪 餐點

其實我一點也不愛吃這種「只燙一下」就起鍋的菜,因為我喜歡吃軟爛一點的。

橋頭麻辣火鍋 二訪 菜色

再來豆腐跟魚丸,這魚丸下到麻辣鍋之後已經沒腥味了,只有很有彈性的口感。

橋頭麻辣火鍋 二訪 店內環境

我居然吃了這一根的油條啊,好油好油。

橋頭麻辣火鍋 二訪 招牌料理

再吃一點鍋底。

橋頭麻辣火鍋 二訪 美食特寫

吃飽準備走人,以上是我們點的菜!
 
 
 

橋頭麻辣火鍋店家資訊

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  • 地址:台北市大安區敦化南路1段157號
  • 營業時間:
    • 星期一 17:30–02:00
    • 星期二 17:30–02:00
    • 星期三 17:30–02:00
    • 星期四 17:30–02:00
    • 星期五 17:30–02:00
    • 星期六 17:30–02:00
    • 星期日 17:30–02:00
  • 電話號碼: 02 2777 5608

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