一風堂終於開幕了，雖然在日本遊玩時也曾經吃過一風堂並且對於當時吃完之後Fish的感覺是覺「還好」，但是Eileen則是覺得「好吃」，因此可以看的出來這次只有Fish一個人吃一風堂的期待並沒有很高。
Fish是一早十點多就在門口排隊之一的路人，而不是開幕第一位的龍先生。總之而言等到快十一點的時候一風堂終於開門，不過一次一組客人進去才有時間讓裡頭的服務人員用著超大聲的歡迎光臨的日文對著你喊（真的是超大聲！），一坐下來之後就讓我想起當初在東京駅吃東京駅 斑鳩 （いかるが）時的桌子，桌子的深度和高度都相當類似，不過可惜的是左右兩邊的人讓我覺得坐起來「有點擠」。
看看菜單發現有許多小菜是台灣一風堂才有的，不過我對這些小菜都沒什麼興趣，主要還是吃吃他們的拉麵吧。由於白丸元味、赤丸新味我們都在日本吃過了，所以我決定點「一風堂辣肉味噌」拉麵來吃吃看，還有一份餃子。
拉麵一上來之後，老實講沒有聞到無敵家那超濃郁湯頭的香味，只覺得怎麼整碗拉麵上都是小小的泡泡啊？（抓頭）
總之，拉麵都上來了就吃吧，喝了一口湯之後老實講，並沒有什麼日本味的感覺，只有很明顯的辣肉醬的味道。至於麵條的軟硬度我選則普通，所以吃起來的時候…..嗯，應該就是普通啦，不會特別硬也不會特別軟，但是叉燒肉真的就不優了，肉吃起來太老了一點吧？失望。至於溫泉玉子吃起來還可以啦，味道就如大家所想像的那樣子了～
餃子倒是還可以，不會有來X水餃那種油味很重，讓我吃了一口就會反胃的感覺，不過後來想一想，五個小小的餃子就賣我80元一份，看起來我應該不會再點第二次了。
嗯……，如果你想看對一風堂讚不絕口的介紹，相信其它Blog一定可以滿足你，看起來Fish跟一風堂拉麵實在是不對盤啊啊啊啊啊～
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店名：一風堂
網頁：http://www.ippudo.com/index.html
地址：台北市中山區中山北路一段85號
電話：02-25629222
營業時間：星期一～星期日：11:30～0:00
公休日：無