已經開業超過30年的無敵家拉麵，一直是很多台灣遊戲前往池袋街區時會考慮的拉麵店，這年，我又和家人回來吃這碗當初第一次去東京時吃的拉麵了。
2024年7月更新文章、照片
來東京玩已經待了快要一星期，幾乎都還沒有外食過，因為我們找了一間家庭式的大套房，還有著自己的小廚房，結果三餐都在自己煮的情況下，非常的省錢。
而來到池袋之後，突然想起來有一家拉麵店是我們非常喜歡吃的，也是十多年前來過的拉麵店，那就是頂頂大名的無敵家。
因為還要顧小孩，所以得要等到小孩都睡了才有辦法起床外出，有小孩的爸媽應該都知道要陪睡吧？但往往陪睡之後，自己也差點起不來，最後是靠的決心才起床的，所以讓長輩和小孩都在房裡睡的情況下，我們就默默的外出了。
半夜就和家人走了大概20分鐘走到無敵家，本想這個那麼晚了， 應該不會很多人排隊吧？結果最終還是排了大概30分鐘左右。
在外面排隊的時候，店員就走出來先放了菜單給排隊的人先看，而且越接近店門口時，就會先出來幫已經拿菜單的人先點，所以我們已經先點好要吃什麼口味的拉麵，因為肚子很餓，所以兩個人點了三碗，但其實應該只有我一個人吃了兩碗。
終於進到店裡，在店裡看到當年第一次來的時候的位子，就覺得非常懷念，然後就開始心心念念的等待我們的拉麵上桌。
但是，無論哪一種口味的無敵家拉麵，我們發現叉燒一入口就覺得完蛋了，雖然叉燒表面有炙燒過，但在當下其實聞不出什麼焦香味，而咬下去的時候也沒有什麼特殊的口感，
無敵家的叉燒大崩壞，又乾又硬，太可怕了！可以不必特別排隊去吃了，哭。
叉燒的厚度是很厚沒錯，但是在瘦肉的部分真的是很可怕，感覺就像我自己去家樂福買一塊五花肉，回來煮了五個小時一樣的那種硬度。
豚骨湯頭的風味相當濃郁，但不會像那種稠厚的感覺，喝起來不會太油膩，講到豚骨湯頭，其實我覺得台北的豚人拉麵比無敵家厲害蠻多的，大家可以去試看看就知道我在說什麼了。
不過無敵家的塘心蛋倒是蠻不錯的，處理的非常入味，而且泡著湯汁一塊吃，覺得蠻棒的。
無敵家店內、食物照片
無敵家位置地圖
無敵家資訊
名稱：無敵家
地址：東京都豐島區南池袋 1-17-1 171-0022
電話：無
備註：現金
無敵家的官網
Email：無
無敵家的Facebook
無敵家的Instagram
營業時間：
星期一 11:00AM-4:00AM
星期二 11:00AM-4:00AM
星期三 11:00AM-4:00AM
星期四 11:00AM-4:00AM
星期五 11:00AM-4:00AM
星期六 11:00AM-4:00AM
星期日 11:00AM-4:00AM
2012年5月文章
這趟東京美食之旅，也可以說是拉麵補完之旅。雖然東京拉麵店家之多，不過我們也是盡力挑選精華中的精華。這天我們排了池袋逛街行程，特地來尋找網路大力推薦的拉麵店。招牌碗公內寫著「無敵家」三字，無敵家位於池袋車站，絕無其它分店喔！
我們來到無敵家時間算早，沒人排隊我們就直接入座啦。桌上有一瓶濃縮冰茶，客人可以自己加入冰水稀釋。吃麵時搭配一口冰茶可以順便解膩。另外還有各種調味料及配料。也可以依喜好添加。不過咱兩忠於原味，所以沒有加任何調味料嘗試。
Fish點了本トロ特丸麺，而我點的是肉玉麵。兩者最大差別是叉燒肉厚度份量。它最大特色是湯頭濃郁的豚骨汁，麵條比起風雲兒較細，但同樣Ｑ彈有勁！麵條沾附著香濃豚骨湯汁鹹而不膩，會讓人忍不住一口接一口把麵、湯喝光。當然也少不了美味的半熟玉子及厚實的叉燒肉。原本以為叉燒肉會吃起來很硬，結果咬下一口即軟化開來，非常好吃！
吃飽喝足出來後，發現門口開始湧現排隊人潮。只能慶幸我們來得早呀！享受這頓美味午餐，離開後嘴中依然保留著香濃豚骨餘味。
店名：無敵家
網頁：http://www.mutekiya.com/
地址：東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
電話：03-3982-7656
營業時間：10:30～4:00
公休日：年中無休
要深入了解拉麵，請參考我們的拉麵文章：拉麵｜拉麵店大評比，我的拉麵地圖
