橋頭糖廠紅豆酵母冰是高雄橋頭糖廠（台灣糖業博物館）裡的限定古早味冰品，就在橋頭糖廠園區內，搭高雄捷運到橋頭糖廠站下車走幾分鐘就到，是很多高雄人從小吃到大的夏日回憶。
招牌的紅豆酵母冰底下是口感特別的酵母冰，吃起來不太像冰、有點像粉，本身不太甜，主要靠上頭的紅豆提味。老實說我第一次吃覺得不算很好吃，但同學說來橋頭糖廠至少要試一次才知道味道，這點我倒也認同。想吃保險一點，這裡也有芋頭、紅豆等常見冰棒口味。
去了南部一次，才知道台糖有多大，看的到的地，幾乎都是台糖的。
在我還沒來的及看招牌上有些什麼冰的時候，同學就替我點了。
紅豆酵母冰，這是什麼啊？我根本沒吃過。
在紅豆的下方有著酵母冰，吃起來口感很特別，不太像冰，反而像是粉一樣，它不太甜，靠的是上頭的紅豆，嚴格來說並不是「很好吃」，我還怪同學怎麼幫我點這個，不過他說：「至少吃一次紅豆酵母冰看看知道是什麼味道，不然來橋頭糖廠還吃其他常見的口味也太可惜了」。
這樣聽同學一說，倒也覺得很有道理，這紅豆酵母冰的特別口味，你有吃過嗎？
不過隔天再來一次，我選了到處都有的口味，哈哈哈～
味道，就是那個樣，你可以想像的到的。
你以為來高雄橋頭糖廠很遠嗎？其實搭著高雄捷運就可以到了，而且一下來走不到3分鐘就可以吃到冰了，有機會到高雄，不妨來這裡逛一逛吧！
必點推薦
- 紅豆酵母冰（招牌）
- 各式古早味冰棒（芋頭、紅豆、花生等）
橋頭糖廠紅豆酵母冰店家資訊
- 地址： 825高雄市橋頭區糖廠路24號
- 營業時間：
- 星期一 09:00–18:00
- 星期二 09:00–18:00
- 星期三 09:00–18:00
- 星期四 09:00–18:00
- 星期五 09:00–18:00
- 星期六 09:00–18:00
- 星期日 09:00–18:00
- 電話號碼： 07 611 9299
橋頭糖廠紅豆酵母冰位置地圖
常見問題
橋頭糖廠紅豆酵母冰在哪裡？
位在高雄橋頭糖廠（台灣糖業博物館）內，搭高雄捷運到橋頭糖廠站，步行幾分鐘可到。
橋頭糖廠的紅豆酵母冰是什麼？
是這裡的招牌限定冰品，紅豆下方是口感像粉、不太像冰的酵母冰，本身不太甜、靠紅豆提味。
橋頭糖廠紅豆酵母冰好吃嗎？
口感很特別但見仁見智，我覺得不算驚豔，不過來一趟很值得嚐鮮一次。
橋頭糖廠還有什麼冰可以吃？
還有芋頭、紅豆、花生等多種古早味台糖冰棒和冰淇淋可選。