你吃過最好吃的蘿蔔糕是在哪裡？板橋黃石市場的蘿蔔糕？還是哪一家港式餐廳裡的呢？我個人最喜歡的就是在板橋埔墘市場裡的蘿蔔糕，不過，你得買回家自己煎來吃。
傳統好地方埔墘市場
板橋中山路是較早開發的區域，因此也有了不少有錢人，實際在中山路來回走一次，你就可以看到有多少家銀行在這中山路上了。而在中山路上有一個叫做埔墘市場的傳統市場（民享街），是我小時候經常和長輩一起去買菜的地方，也是我第一次和大人走失、第一次買了一本小王子的地方（因為看封面以為是漫畫，結果打開來都是字，放了好幾年之後才去讀這本書），而這個埔墘市場就是充滿著我在國小四年級之前的回憶。
好吃的，你得走進去
進到市場之後，你得要走上好一段路才能走到底，因為這樣市場裡的阿嬤們都會拖著菜籃車慢慢走，而且分不清楚她是要停下來，還是要轉彎。而順著民享街直走後（走到底後會稍微右轉），再左轉，不遠處就會看到這家埔墘蘿蔔糕了，而你第一眼一定會馬上看到就是他們在賣蘿蔔糕，因為整個攤位上都放滿著蘿蔔，有時候還會有芋頭，在夏天，還會有大西瓜。
自己決定份量要多少
走到攤位上的時候，老闆娘就會問你要買多少，這個時候一定要特別注意，千萬不要以為看起好像只有一點點，但實際上你得要判斷買的份量到底能不能吃完，我過去的經驗就是不小心買太多，導致放在冰箱裡放太久，結果蘿蔔糕都變質了實在很可惜，當然，如果你要買蘿蔔，也可以現場買啦。
這家蘿蔔好不好吃，在於個人的口味喜好，但家裡的小孩在當早餐的時候，則是一直喊著還要吃～還要吃～，就我個人的口感來說，可以嘗出蘿蔔的味道，口感還有些纖維在，不像是黃石市場蘿蔔糕那樣用漿所製作而成的，而且在香氣上，由於是在家裡現煎現吃，所以香氣十足，還在廚房煎蘿蔔糕時，客廳小孩已經在喊好香了。
而這家埔墘蘿蔔糕，是我目前吃過最好吃的了！
這個鍋子是我用錦見鑄造株式會社生產的北京鍋，可以在此查看此鍋的開箱文。
埔墘蘿蔔糕位置地圖
埔墘蘿蔔糕資訊
名稱：埔墘蘿蔔糕
地址：新北市板橋區民享街116巷2號
電話：02 2958 5351 & 0961 337 008
備註：現金
官網：無
Email：無
Facebook：https://www.facebook.com/p/%E5%9F%94%E5%A2%98%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B3%95-100069851080711/
Instagram：無
營業時間：
星期一 每天八點限量開賣。
星期二 每天八點限量開賣。
星期三 每天八點限量開賣。
星期四 每天八點限量開賣。
星期五 每天八點限量開賣。
星期六 每天八點限量開賣。
星期日 每天八點限量開賣。
（最好是打電話去確認還有沒有）