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台北 廖家牛肉麵

文章最近修改的日期:2024-02-04

好久沒來了,現在變成內用和外帶都要排隊,要排在同一排。最好的解法就是先打電話到店家預定,然後再依指定的時間去拿牛肉麵即可。

今天吃起來覺得湯的味道變淡了,麵條煮的也偏硬了些。

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廖家牛肉麵,以牛肉清湯聞名。在某次長輩的介紹下前往,原以為會人潮眾多,但一到店裡立即入坐。我們點的是牛肉麵、牛肉湯麵。
 
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上頭放的空心菜,可說是吸飽了牛肉湯汁,咬起來特別的多汁。
 
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不論是湯麵或是牛肉湯,分量都頗多。
 
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說來可惜,麵條並不如自己所喜愛的那般,還是喜歡稍細、有咬勁的。
 
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小菜不錯,尤其是切片豆干,好!
 
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 皮蛋豆腐則是一般。
 
廖家牛肉麵的確不錯,建議可以外帶一份清湯,回家自行下麵,另外,生菜別放入外帶湯裡,回溫時再放入甚佳。
 
 

店家資訊
名稱:廖家牛肉麵
地址:台北市大安區金華街98號
菜單:無
電話:02 2351 7065
備註:收現金
官網:無
Email:無
線上訂位:無
Facebook:無
Instagram:無
LINE OA:無
Uber Eats:無
營業時間:
星期一
10:00–14:00

星期二
10:00–14:00

星期三
10:00–14:00

星期四
10:00–14:00

星期五
10:00–14:00

星期六
10:00–14:00

星期日
10:00–14:00