川味老張牛肉麵店是台北愛國東路上的川味紅燒牛肉麵老店,地址在大安區愛國東路105號,靠近東門、永康街一帶,是開了六十年左右的老字號,曾拿過台北牛肉麵節冠軍。
川味老張牛肉麵店位在台北大安區愛國東路105號,靠近東門與永康街一帶。招牌是辣味筋肉麵與川味紅燒牛肉麵,湯底熬得夠味、麵條順口。我自己覺得這是附近少數有水準的牛肉麵,會想再回訪,推薦。
(這篇寫於 2010 年 5 月,內容是當時的情況)
我點的辣味筋肉麵份量頗大,牛筋咬勁不錯,麵條意外地順口好吃,湯底喝得出是慢火熬煮的川味紅燒,不是單純倒辣油那種。小菜的粉蒸牛肚、雪裡紅也都可以。我自己覺得這是永康街區附近少數有水準的牛肉麵,會想再回訪,推薦。

吃完了Sababa Pita Bar,還是覺得哪裡怪怪的,所以我馬上就到隔壁的老張牛肉麵吃碗麵,解解癮。

價位頗高,跟林東芳差不多。

Eileen拿的雪頁百菜,還滿好吃的,但還是銀翼餐廳比較優。

這是粉蒸牛肚,味道還可以。

我點的是辣味筋肉麵,份量頗大一碗,我真厲害,吃了Sababa Pita Bar之後還可以再吃下這一大碗麵。

牛筋味道、咬勁都還可以。

這肉中帶筋,這讓我想起了中華餡餅粥的牛肉麵。

原本看這麵條讓我覺得完了,這附近的麵店都用一樣的麵嗎?結果,意外的相當好吃、麵條非常順口。

並不是用辣油倒進去就叫辣味牛肉麵,這是用中藥做湯底給煮出來的。
永康街區附近唯一有水準的牛肉麵店,推薦!
店名:川味老張牛肉麵店
川味老張牛肉麵店的Facebook
地址:台北市愛國東路105號
電話:02-2396-0927
地址:台北市大安區愛國東路105號
營業時間:
星期一:11:00–20:00
星期二:11:00–20:00
星期三:休息
星期四:11:00–20:00
星期五:11:00–20:00
星期六:11:00–20:00
星期日:11:00–20:00
川味老張牛肉麵店的Facebook
地址:台北市愛國東路105號
電話:02-2396-0927
地址:台北市大安區愛國東路105號
營業時間:
星期一:11:00–20:00
星期二:11:00–20:00
星期三:休息
星期四:11:00–20:00
星期五:11:00–20:00
星期六:11:00–20:00
星期日:11:00–20:00
要深入了解牛肉麵,請參考我們的牛肉麵文章:台北牛肉麵推薦排名|我吃過的 30 家口袋名單
常見問題
川味老張牛肉麵在哪裡?
位在台北市大安區愛國東路105號,鄰近東門、永康街一帶,週三公休。
川味老張的招牌是什麼?
以川味紅燒牛肉麵聞名,辣味筋肉麵份量大、麵條順口,曾獲台北牛肉麵節冠軍。
川味老張牛肉麵好吃嗎?
我覺得是永康街區附近少數有水準的牛肉麵,湯底熬得夠味、麵條順口,值得一試。
川味老張有什麼小菜推薦?
粉蒸牛肚、雪裡紅等小菜都不錯,可以搭著麵一起點。
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