曉迪筒仔米糕位於台北市中正區的南機場夜市內，是夜市中相當知名的排隊美食之一，雖然店名主打筒仔米糕，但其滷肉飯、豬腳和湯品也廣受好評，甚至有「被米糕耽誤的滷肉飯」之稱。
曉迪筒仔米糕大致有以下幾個特點：
- 滷肉飯香氣十足、肥而不膩： 曉迪的滷肉飯，滷汁香氣濃郁，肥肉部分滷得軟嫩入味，入口即化，但又不會讓人感到油膩，搭配Q彈的白飯，讓人一口接一口，非常下飯，不過若要「特別」吃滷肉飯，我還是推薦去附近的金銘雞腿魯肉飯。
- 筒仔米糕料多實在、醬汁獨特： 米糕內含滷蛋、瘦肉、香菇和蝦米等豐富配料，口感粒粒分明，但我吃起來覺得太過乾硬，其醬汁為常見的甜辣醬。
- 湯品料多味美、CP 值高： 「曉迪」的湯品也是許多人推薦的品項，我個人喜歡金針排骨湯，金針菇和排骨為主要材料，湯頭清澈且味道鮮美，金針菇的口感滑嫩，不過排骨則是異常的乾柴。
- 其他小菜和豬腳也值得一試： 除了主食和湯品外，曉迪也提供多樣的小菜和滷味，例如滷白菜、筍絲、滷蛋、滷豆腐和豬腳等。其中，豬腳也獲得不少好評，滷得入味且保有Q彈的口感，不會過於軟爛，但滷頭和滷豆腐吃起來則是一般。
- 用餐時間多需排隊： 由於曉迪目前相當受歡迎，因此用餐時間經常需要排隊，尤其是在用餐尖峰時段或假日。
此外，由於是夜市小吃，用餐環境相對簡單，可能較為擁擠或吵雜。總而言之曉迪筒仔米糕以其平價的餐點、豐富的配料，在南機場夜市佔有一席之地（又處於入口處）。
如果你有「收集」滷肉飯的味道，是可以來試試，且不介意排隊和簡單的用餐環境，曉迪會是一個值得一試的選擇。
曉迪筒仔米糕店家資訊
- 地址：100台北市中正區中華路二段307巷22號
- 營業時間：
- 星期一 11:00–22:00
- 星期二 11:00–22:00
- 星期三 11:00–22:00
- 星期四 11:00–22:00
- 星期五 11:00–22:00
- 星期六 休息
- 星期日 11:00–22:00
- 電話號碼：0935 297 218
曉迪筒仔米糕交通資訊
南機場夜市食記列表：
從小就在南機場夜市裡幫長輩顧店，這裡的一磚一瓦、一攤一販，都充滿了我的回憶。南機場夜市不像其他大型夜市那麼喧囂，它更像是一個充滿人情味的小社區。看著它從小小的攤位發展成現在這樣，有些老店依舊屹立不搖，像是油飯、蠔油麵，那是我從小吃到大的味道，每次吃都覺得特別親切。雖然有些店家換了新面孔，但南機場夜市的樸實和美味依舊不變。
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