文章更新：2024年3月2日
油庫口蚵仔麵線在新北市板橋區文化路一段188巷44號，招牌是麵線加香腸，還有綜合口味。麵線順口重口，香腸雖油但配蒜頭剛好，高粱酒香獨特。老實說，這味道讓人一試難忘，來板橋別錯過。
在眾多板橋美食中，油庫口蚵仔麵線以其獨特的麵線加香腸組合，贏得了無數食客的心。作為半個本地人，對於這家有著深厚歷史背景的小吃店，自然充滿了好奇與期待。
經過多年，我決定再次踏入油庫口蚵仔麵線，看看除了記憶中的經典味道外，還有什麼新的變化和驚喜等著我（應該不是只有漲價吧？）。
經典味道：麵線香腸的完美搭配
重返油庫口蚵仔麵線，首先點的自然是大家耳熟能詳的麵線加香腸。麵線依舊是那麼順口好吃，重口味的特色沒有改變，香腸稍微有點油膩，但搭配蒜頭一吃，馬上平衡了油脂的感覺。
這個經典組合，不管過了多久，依然能夠激起人心中的懷舊情懷。從民國75年開始，油庫口蚵仔麵線從一個路邊攤演變到今天擁有自己的店面，這中間的轉變無疑是對品質與服務堅持的最好證明，即使人潮絡繹不絕，每一位工作人員仍然忙碌而有序，展現了極高的效率（滿多現代化流程的小巧思在門口)。
新體驗：自助式的點餐與用餐
與記憶中排隊點餐、店家送餐的模式不同，現在的油庫口蚵仔麵線採取了自助式點餐和用餐。客人在門口點完餐後自行取餐，這種方式大大提高了用餐效率，也讓人感受到了小吃店與時俱進的一面。
在各式各樣的選擇中，綜合口味的麵線絕對是不可錯過的選擇。其中的蚵仔、大腸和酥炸油蔥頭，每一樣配料都透露著店家的用心。
而炭烤香腸則是另一個亮點，獨特的高粱酒香與米酒香，讓人一試難忘。（在ptt上，曾有人說油庫口的香腸，是向泉州街黃家香腸批貨的，你覺得呢？
）
現在，油庫口蚵仔麵線不僅僅是一家小吃店，對我來說還是回憶，無論是對於老顧客還是新客人，這裡都有著無法抗拒的魅力，如果你有機會來到板橋，別忘了來這裡體驗一下。
下列為十多年前的文章：
這是我的最愛，也是從小吃到大的油庫口蚵仔麵線。其實我長大才知道這家店很有名，常常在提早回家時特別繞路來吃上一碗蚵仔麵線及一條烤香腸。
油庫口麵線的點餐方式很特別，也很有系統，先在櫃臺點完餐後，服務人員會給你號碼牌，接著送餐人員會依照第幾批的順序把蚵仔麵線送上。因為人潮實在太多，這裡的每位服務人員就就做他該負責的「一件事」。包括點餐、送餐、收碗盤、舀麵線、加調味料‧‧‧‧‧‧都是專人負責！
油庫口位置地圖
油庫口資訊
- 名稱：油庫口蚵仔麵線
- 地址：新北市板橋區文化路一段188巷44號
- 電話：02 2257 6445
- 備註：現金
- 官網：https://www.ukuko.com.tw/
- Email：無
- Facebook：無
- Instagram：無
- Foodpanda：https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/ovuk/you-ku-kou-he-zi-mian-xian
- Ubereats：
- https://www.ubereats.com/store/%E6%B2%B9%E5%BA%AB%E5%8F%A3%E8%9A%B5%E4%BB%94%E9%BA%B5%E7%B7%9A/1GfSwPS1QBOLX_adaE-tnw?diningMode=DELIVERY
- 營業時間：
- 星期一 09:30–19:00
- 星期二 09:30–19:00
- 星期三 09:30–19:00
- 星期四 09:30–19:00
- 星期五 09:30–19:00
- 星期六 09:30–19:00
- 星期日 09:30–19:00
油庫口蚵仔麵線常見問題
Q：油庫口蚵仔麵線在哪裡？
A：新北市板橋區文化路一段188巷44號。（2011 年資訊）
Q：油庫口蚵仔麵線電話是多少？
A：02 2257 6445。（2011 年資訊）
Q：油庫口蚵仔麵線可以外送嗎？
A：Foodpanda：https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/ovuk/you-ku-kou-he-zi-mian-xian。
延伸閱讀：更多在地小吃
想看其他台北夜市小吃，可以看我的台北小吃推薦｜南機場、萬華、寧夏、士林夜市 57 家實吃整理（2026）。