築地 野口屋

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千萬別以為築地只有賣魚,其實賣的東西可多著了,這次回來的三千多張照片裡,大概有三分之一都是在築地拍的(XDa……因為每天都在築地六~七個小時,結果裡頭路變超熟了。),這裡能記錄下來的畫面真是太多了,有攝影的同好不妨去那裡找找好畫面。

而這家野口屋賣的是豆腐相關食品,在出發前已經從築地美食王這裡書裡先看到了,只是看到跟你喝到豆腐時的差別真的很大,它的味道還真不是普通的強烈。

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這豆漿的味道在台灣幾乎沒有遇到過,那種味濃卻不稠,讓我以為會不會是用了什麼化學原料達成的,以台灣人的口感來說可能會覺得不太習慣。

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我想這夏天八成還有在賣豆腐冰淇淋,另外,有看到老闆在切豆腐嗎?嘿~他要請我們試吃呢!真是大方!

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在店外可以看到很多種類的豆腐製品,而在在小小的巷子裡,每家店放的東西都不會超過柏油路上所畫的白線,在台灣則是完全相反。

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謝謝老闆的豆腐哦!味道也是超級無敵濃郁!

人若到了築地,若是沒去喝個豆漿、吃個豆腐就太可惜了!推薦!


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店名:野口屋 竹屜豆腐
地址:東京都中央区築地4-14-18
電話:03-3543-1027
營業時間:05:00~15:00
公休日:每星期三的築地休市日