儘管是炎熱的夏天,我們還是要相約一起吃熱呼呼的火鍋。今天選了這家 Fish同事推薦的市民大道涮涮鍋。
我們選了「上選牛肉」和「海鮮總匯」,很澎派的一頓晚餐!
服務人員送上火鍋沾醬,可以選擇辣或不辣。
白湯鍋底。
一盤菜盤,飯、麵、冬粉三選一。
菜盤還可以囉,高麗菜葉看起來新鮮乾淨。
我的上選牛肉,這可是號稱選自於美國穀物飼養的上選牛隻,菜單上也有寫著牛肉 3分、5分及全熟涮的時間。
很豐盛的海鮮總匯。蛤蠣、干貝、小螃蟹……等。
還有鯛魚片、蚵仔、花枝……份量好多。
Fish的傑作,他說這高麗菜是用來當鍋蓋的。
菜盤下完,輪到上選牛肉登場!
看見牛肉邊緣帶著一點粉紅色了嗎?嘿嘿~這叫做五分熟。有啦~是比一般200元涮涮鍋的肉質好。
準備下鍋的生蝦。
不用幾秒鐘馬上變成紅通通,吃起來還滿新鮮的。
換蚵仔下鍋川燙一下。
這蚵仔不簡單,都下鍋煮過還這麼大顆肥美,很好吃。
看起來也很新鮮的蛤蠣。
煮過之後,蛤蠣肉有點小。
好可愛的小螃蟹。
背部的殼已經去掉,直接挖來吃就行。味道一般般囉!
鯛魚片,海鮮鍋必出現的一項。
可惜了~有些腥味。
呼~海鮮種類真多,輪到花枝上場。
還可以囉。
干貝和扇貝正準備下鍋時……。
咦?甜點怎麼已經端上來啦?!我好像才吃一半而已。
小碗綠豆薏仁湯。
扇貝煮好了,順便先把烏龍麵丟下去煮。煮久一點才好吃!
看著眼前的干貝,再想想高玉、清水鮨,吃太好的結果就是……嗯~ XD
Fish絕招又出現,高麗菜鍋蓋~
這烏龍麵啊~一定要煮久一點才會入味好吃。
烏龍麵再加上剩下的火鍋沾醬,超美味!
嗯,應該不會再來了,在這裡邊吃的時候,心裡卻是無限地後悔沒有去斜對面的自然風涮鍋啊啊啊啊啊!!!!
店名:市民大道涮涮鍋(總店)
網頁:http://www.civicshabu.com/
地址:台北市松山區延吉街50號
電話:02-2577-8747
營業時間:17:00~05:00
公休日:無