在新埔附近突然看到了這一攤在賣蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅，據Eileen的說法這一攤賣的蘿蔔絲餅比溫州街的蘿蔔絲餅還要好吃，不過這是她過去的回憶了，現在就不知道變成怎麼樣子了，所以不管Eileen怎麼說，反正被我剛好遇到了，我就點一個蘿蔔絲餅來吃看看吧！
一個三十元，熱呼呼的～
哦！滿大的哦！
拿起來我覺得好像有點軟呢～
雖然它才剛剛起鍋，但是怎麼看起來是水水的，好像還沒有乾的樣子。
咬了一口，嗯，餅皮真是太軟了，我吃不太習慣咧～
雖然吃起來有像Eileen說的蘿蔔有一絲一絲的口感，但是明顯的水份實在太多了一點。
如果可以，再煎久一點應該會有更脆的餅皮？
還可以啦，我大概可以理解Eileen講的過去一位老爺爺在做的時候比較好吃的感覺。
沈記蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅店家資訊
- 沈記蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅的Facebook
- 地址：220新北市板橋區陽明街18號
- 營業時間：
- 星期一 11:00–19:00
- 星期二 11:00–19:00
- 星期三 11:00–19:00
- 星期四 11:00–19:00
- 星期五 11:00–19:00
- 星期六 休息
- 星期日 休息
- 電話號碼：0966 611 265