沈記蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅是新北板橋新埔附近的一個小攤，賣蘿蔔絲餅、紅豆餅和蔥肉餡餅。Eileen說這家的蘿蔔絲餅比溫州街那家還好吃，不過那是她過去的回憶了，剛好被我遇到，就點一個蘿蔔絲餅來試試。
一個三十元，熱呼呼的、個頭滿大，不過拿起來覺得有點軟，雖然剛起鍋，看起來卻水水的。咬一口，餅皮真的偏軟、我吃不太習慣，雖然吃得到蘿蔔一絲一絲的口感，但水份實在多了點，如果能再煎久一點、餅皮更脆應該會更好。整體還可以，我大概能理解Eileen說以前那位老爺爺做的比較好吃的感覺。
沈記蘿蔔絲餅是新埔附近一攤賣蘿蔔絲餅、紅豆餅和蔥肉餡餅的小店，Eileen 說它的蘿蔔絲餅比溫州街那家還好吃。
在新埔附近突然看到了這一攤在賣蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅，據Eileen的說法這一攤賣的蘿蔔絲餅比溫州街的蘿蔔絲餅還要好吃，不過這是她過去的回憶了，現在就不知道變成怎麼樣子了，所以不管Eileen怎麼說，反正被我剛好遇到了，我就點一個蘿蔔絲餅來吃看看吧！
一個三十元，熱呼呼的～
哦！滿大的哦！
拿起來我覺得好像有點軟呢～
雖然它才剛剛起鍋，但是怎麼看起來是水水的，好像還沒有乾的樣子。
咬了一口，嗯，餅皮真是太軟了，我吃不太習慣咧～
雖然吃起來有像Eileen說的蘿蔔有一絲一絲的口感，但是明顯的水份實在太多了一點。
如果可以，再煎久一點應該會有更脆的餅皮？
還可以啦，我大概可以理解Eileen講的過去一位老爺爺在做的時候比較好吃的感覺。
沈記蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅店家資訊
- 沈記蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅的Facebook
- 地址：220新北市板橋區陽明街18號
- 營業時間：
- 星期一 11:00–19:00
- 星期二 11:00–19:00
- 星期三 11:00–19:00
- 星期四 11:00–19:00
- 星期五 11:00–19:00
- 星期六 休息
- 星期日 休息
- 電話號碼：0966 611 265
沈記蘿蔔絲餅、紅豆餅、蔥肉餡餅交通資訊
必點推薦
- 蘿蔔絲餅
- 紅豆餅
- 蔥肉餡餅
常見問題
沈記蘿蔔絲餅在哪裡？
位在新北市板橋區陽明街18號，靠近捷運新埔站。
沈記賣什麼？
主要是蘿蔔絲餅、紅豆餅和蔥肉餡餅這幾樣現煎的餅類點心。
沈記的蘿蔔絲餅好吃嗎？
老實說我這次吃到的餅皮偏軟、水份偏多，不太合我的口味，就看個人喜好。
沈記營業時間？
大致是週一到週五早上十一點到晚上七點，週末公休，建議前往前先確認。