麺や黒平|台北日式拉麵,日本原味佈置的拉麵店

已歇業提醒(2026-09 更新)
老實跟你説,這家店已經永久歇業了,專程跑一趟會撲空。以下是當時的用餐紀錄,保留下來給你參考、回味。

台北 麺や黒平
 

 這天吃完了永康15之後,覺得心情蠻不好的,所以就直接來了這家麺や黒平拉麵,吸引我們的原因就是店外日本原汁原味的佈置,讓我們看起來好像又回到日本的感覺,所以沒有考慮太久就直接進去了。

台北 麺や黒平 餐點
 這是我點的叉燒拉麵,看起來賣相還不錯。
 台北 麺や黒平 菜色
 叉燒肉一半瘦肉一半是肥肉。
 台北 麺や黒平 店內環境
 厚度還蠻厚的,但吃了一口之後…………………………………………………………………………。
 
 台北 麺や黒平 招牌料理
……………………………………………..。
 台北 麺や黒平 美食特寫
 這湯的味道,嗯,我沒什麼想法~
 
 台北 麺や黒平 用餐空間
 麵條為細條。吃起來,讓我覺得這好像是熱的涼麵。
 台北 麺や黒平 餐點特寫
 幾乎全熟的蛋黃,我就咬了那麼一口。
 台北 麺や黒平 外觀
 Eileen的沾麵,看起來也很不錯~
 台北 麺や黒平 菜單
 另外要讓麵條沾的湯汁,這裡頭還有一顆玉子。
 台北 麺や黒平
 在沾麵上也有一塊叉燒肉,但肉質依然地……。
 台北 麺や黒平 餐點
 肥肉部分較多。
 台北 麺や黒平 菜色
 沾麵的麵條較粗,但沾了湯汁之後,只吃出來麵條上的水氣味,發現湯汁根本無法沾附於麵條上。
 
吃了三口左右,我跟Eileen馬上很有共識的決定:不吃了。因為這吃起來讓人感覺到非常的…………………………………………………………,而且還讓我回憶起了麵亭茂司的感覺,這真是我的問題,我不應該依一間店長的像日本來的就進來了,而我在結帳時看到服務生看著我們兩碗幾乎沒吃的樣子,感覺他好像有話要問我一樣,但我真的希望他不要問我。
 
 
 
店名: 麺や黒平
網頁:http://www.dime-co.co.jp/kurohei/index.html
地址:台北市大安區永康街10-3號
電話:02-23970787
營業時間:11:00~22:30
公休日:不詳

要深入了解拉麵,請參考我們的拉麵文章:拉麵|拉麵店大評比,我的拉麵地圖

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