已歇業提醒（2026-09 更新）
老實跟你説，紅味兵已經永久歇業了，專程跑一趟會撲空。以下是當時的用餐紀錄，保留下來給你參考、回味。
（這篇寫於 2011 年 2 月，內容是當時的情況）
又來紅味兵了，因為這天是部門聚餐，最後票選出來的第一名就是吃麻辣火鍋啦～
一群人餓的跟什麼一樣，一直在準備等等的火鍋大戰。
拿了一堆大腸、牛肚的人，結果鍋底就是剩下這些，拿的人也不負責吃掉。
這些都是我拿的，不過我都有吃光光哦！
這次來吃，似乎跟我上一次吃紅味兵一樣，都拿著差不多的料啊～～～
雖然這天會吃一大堆肉，但是別忘了青菜也要來一點。
哦！哦！哦！大家的菜盤都Ready了！
這位同事每次吃麻辣鍋，都一定要再拿碗醬來沾的，而且在沙茶醬的下面還有一堆辣椒。
我們這桌有人不吃牛肉，所以這一定不是牛肉……XD。
鍋底終於來了啊～
大火給它轉下去。
因為我們這桌有人吃牛，所以還是叫了一份牛肉。
開始把料都丟下去啦～
同事說：雖然鍋子沒有滾，但是肉下去涮一涮一下就熟了。
鍋終於滾了啊～
終於可以開始吃囉～不過那支小玉米好像才剛放，它熟了嗎？
到現在，我還是不知道它的名字怎麼寫出來，總之它脆脆的，非常好吃。
當然啦～還有我最愛的蓮藕。
看看豆腐裡，那麼多細小的孔，難怪它可以那麼的入味啊～
拿菜的地方雖然不大，但是種類還是滿多的，算是不錯了！
冰淇淋，這天我好像沒吃冰淇淋。
我最討厭吃什麼餃～什麼餃的，這味道幾乎都是一個樣子，結果要走的時候這位同事放的餃還在鍋子上浮著。
這盤是我拿的，因為我準備要來吃王子麵了。
這個好像是貢丸，我天生最怕吃很脆很脆的貢丸了，咬起來感覺牙齒要斷掉一樣。
嘿嘿～我最愛的王子麵來了，其實張君雅麵也很不錯啦。
丟下去～丟下去～
因為我們這鍋裡已經沒有豆腐了，所以問問隔壁鍋，他們說有豆腐，結果放進我碗裡的時候整個呆住了，因為我不愛吃這種凍豆腐，所把兩個其中一個給了同事。
在王子麵上放滿著剛起鍋的料，然後通通把它吃光光真是人生一大享受啊～
把料吃光光囉，接下來要享用我的王子麵了。
呼～吃飽走人～
紅味兵還不錯啦！再加油一點點就可以跟MK平起平坐了。
我不知道紅味兵居然是賓士鍋的原創店咧～（但我知道鍋子一定很難洗～）
再吃一次的感覺是，為什麼我們那麼多人硬是把我們集中在兩桌？貴店看不出來我們坐的很辛苦嗎？當天中午一共也才三組客人，我們就佔了兩組，我不懂這是要省火鍋的瓦斯、還是要省著洗鍋子？還是人力不足？如果原因是要省瓦斯、省洗鍋子，那麼，就不要開店了嘛～這樣最省了～看著其他一大堆的空桌，我真的不懂為什麼我們要坐的那麼擠。
店名：紅味兵
網頁：http://www.facebook.com/pages/hong-wei-bing-tao-ke-de-jia/306540420880?v=info
地址：台北市大安區復興南路一段107巷34號
電話：02-27313989
營業時間：12：00～02：00
公休日：不詳
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