豆莊豆漿店是板橋江子翠一帶的人氣早餐店，位在文聖街上、靠近捷運江子翠站，開了四十多年，以手工蛋餅和日賣千杯的濃豆漿聞名，每到早上門口常常大排長龍。我是某天較早經過板橋，在Google地圖上看到這家沒聽過的店就直接騎車過去試試。
我點了招牌蛋餅、鹹豆漿，還加了小籠包和肉包。鹹豆漿豆味相當濃厚、不會湯湯水水，放的還是脆脆的老油條，我覺得不錯。
至於招牌蛋餅走的是接近包子皮的Q軟口感，不是油炸酥脆那種，我老實說自己吃起來只是還好，小籠包和肉包則偏普通。我的結論是不必特別專程前往，但如果住附近，大概就會想天天報到了。
這天騎車較早經過板橋，突然決定要在附近找一家厲害的早餐店來吃吃，在Google Map看了許久，發現有一家叫做「豆莊豆漿店」的早餐店，我居然沒聽過，而且它就在我很常去找的親戚家旁邊而已，所以決定直接騎車前往。
據瞭解，這家豆莊豆漿店已經在板橋區有了40～50年的歷史，最有名的是以手工蛋餅，讓我真的很想想知道它到底有多厲害。
來到豆莊豆漿店店裡之後，看的出來它有進行了一番翻新，店內環境算是乾淨舒適，而我除了選擇蛋餅之外，還選了鹹豆漿、小籠包、肉包等。
鹹豆漿不錯，豆味相當濃厚，不會有湯湯水水的感覺，放入的油條是老油條，吃起來相當的脆。
而重頭戲就是蛋餅了，這個蛋餅並不是屬於油炸較多的那種內酥外脆的口感，而是很接近一般肉包皮那種有彈性的感覺，較為Q軟的那種，至於好不好吃，就看個人喜好了，我是還好。
而小籠包與肉包，就很普通了，可以不必點。
簡言之，我個人認為可以不必特別前往，但住附近，應該就會想要天天報到了。
必點推薦
- 雙蛋蛋餅（招牌，Q軟口感）
- 鹹豆漿（豆味濃厚，配老油條）
- 板橋美食懶人包
豆莊豆漿店位置地圖
豆莊豆漿店資訊
- 名稱：豆莊豆漿店
- 地址：新北市板橋區文聖街72之6號
- 電話： 02 2258 9917
- 備註：現金
- 官網：無
- Email：無
- 豆莊豆漿店的Facebook
- Instagram：無
- 營業時間：
- 星期一 05:00–12:00
- 星期二 休息
- 星期三 05:00–12:00
- 星期四 05:00–12:00
- 星期五 05:00–12:00
- 星期六 05:00–12:30
- 星期日 05:00–12:30
常見問題
豆莊豆漿店在哪裡？
位在新北市板橋區文聖街72之6號，靠近捷運江子翠站。
豆莊豆漿店招牌是什麼？
招牌是手工蛋餅和濃豆漿，蛋餅口感偏Q軟、接近包子皮，喜不喜歡看個人。
豆莊豆漿店值得專程去嗎？
我老實說不必特別專程，但住附近的話會是天天想報到的早餐店。
豆莊豆漿店的營業時間？
大約清晨開到中午，週二公休，賣完可能提前收，建議早點前往。