濱松屋

濱松屋曾是台北知名的鰻魚料理名店,與肥前屋、京都屋、劍持屋並列「台北四大鰻魚飯」。該店於1995年從日本來台開業,位於中山區林森北路的條通商圈內,以提供現點現殺的高品質活鰻聞名。

其菜單提供多樣化的鰻魚料理,包括經典的日式鰻魚飯、鰻魚三吃、香烤蒲燒鰻等,同時也有天婦羅、生魚片等其他日式料理可供選擇。濱松屋曾於2018年榮獲米其林必比登推介,這也提升了其在美食界的地位。

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這天因為減肥到預定的體重,我馬上就帶著Eileen去吃鰻魚飯,因為她說我很久沒帶她去吃鰻魚飯了。(但Eileen從沒講過要吃鰻魚飯啊啊啊啊啊……XD)

20110420-1-2這天來的時候還找錯地方,因為看別人寫的Blog,濱松屋仍然在過去的地址,實際上他們老早就搬家了,當下只覺得OOXX之外,連手上的iPhone居然在3G滿格的情況下完全下載不到地圖,沒想到種花電信還是在關鍵時刻老是出問題給我看啊。

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邊喝茶,邊趕店裡的小蚊子,好煩~

 

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先點一盤生魚片來吃吃。

 

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鮪魚、鯛魚與花枝三兄弟。

 

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花枝。

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鮪魚。

 

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倒點醬油啦。

 

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這鮪魚嘛,吃起來異常的普通。

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花枝還不錯,我跟Eileen還搶著吃呢,彈牙又很有香味。

 

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頗受我們好評的玉子燒。

 

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因為是剛做好的玉子燒,所以它還很熱。

 

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不錯啦,這是最近吃到算是很不錯的玉子燒,蛋香、滑嫩。

 

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我點的是一人份的日式鰻魚三吃(松櫃まぶし),端來的時候我們就覺得碗好多啊。

 

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小配菜。

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小配菜。

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噹~噹~噹~我們點的鰻魚飯終於來囉,看看這個顏色,多漂亮啊~

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再靠近一點看。

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再靠近一點,但,怎麼少了一半?

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因為我們各別取出拿出來做三吃了啦,第一吃是ボ ク飯,也就是把這碟子中的海苔、芝麻、蔥花丟到鰻魚飯裡伴著吃。

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嗯,芝麻很香、鰻魚也不錯,這招不錯哦。

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啊怎麼會有溫泉蛋呢?那就是隨你爽,反正就是混著溫泉蛋享用就對了。

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哇賽,這樣飯超美味的咧,我的天啊,真是大絕招。

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鰻茶漬け,就是把這高湯與芥末都倒入鰻魚飯當中,就會變成了茶泡飯。

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加點芝麻也不錯哦!
 
這天有一點不順,第一除了找到舊地址、跑錯地方之外,第二就是其他Blog上都寫著現場處理活鰻魚要等30~45分鐘,所以建議一定要訂位、再先訂一份你要的鰻魚飯,結果當天我在下午五點半就打電話打好了,但是一進到店裡,服務小姐跟我說要等30分鐘,我整個就不爽了。
 
我在電話裡不是已經講好了,你們接電話時也說好?但是服務小姐卻跟我說,老闆要等到客人進到店裡之後,他才會開始處理活鰻魚,所以,現在除了Blog裡寫的不可盡信、就連店裡接電話的服務人員也不可信啊啊啊啊。
 
不過鰻魚飯真的是滿好吃的,我無話可說,吃的出來那鰻魚的細緻口感,在醬料上卻不會蓋過它的味道等等,再加上店裡的日本風與幾乎全是日本客人來說,讓我們回憶起之前一塊去日本的時候……。但是Eileen似乎還是比較喜歡魚心鰻魚飯的感覺,她早講嘛,這天我們就不必跑那麼遠、等那麼久吃鰻魚飯了,而且魚心又近又快又便宜。我個人大推這家濱松屋的鰻魚飯哦!

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濱松屋店家資訊

  • 濱松屋的官網
  • 濱松屋的Facebook
  • 地址:104台北市中山區林森北路119巷12號
  • 營業時間:
    • 星期一 11:30–14:00, 18:00–22:00
    • 星期二 11:30–14:00, 18:00–22:00
    • 星期三 11:30–14:00, 18:00–22:00
    • 星期四 11:30–14:00, 18:00–22:00
    • 星期五 11:30–14:00, 18:00–22:00
    • 星期六 11:30–14:00, 18:00–22:00
    • 星期日 11:30–14:00, 18:00–22:00
  • 電話號碼:02 2567 5705

濱松屋交通資訊