人人素食是台北老字號的素食麵館，早年開在光華商場一帶，文中記錄的八德路店已經收起來，目前品牌遷到中山區一江街店繼續營業，前往前建議先查一下地圖確認地點。
這家最讓我懷念的是價格便宜、份量又多，而且是全素，像看起來有肉的湯麵其實都是素的，味道卻夠味、標榜不加人工味精。我以前最常點的就是麻醬麵，紅燒湯麵也很推薦，是想吃平價蔬食時很耐吃的一家老店。
搬遷／改名提醒（2026-09 更新）
文中的八德路店已經收了，人人素食目前遷到一江街店營業中。前往之前建議先查一下地圖確認地點。以下是當時的用餐紀錄，給你參考。
以前在光華工作的時候最愛跑到這家麵店去填飽肚子，一是他們的價格很便宜，二來則是份量又很多，絕對夠你吃的飽，而且最有趣的是他們還是一間全素食的麵店，像是看起來像是有肉的湯、麵等等，其實都是素的，而且味道還夠重，還能不添加人工味精，讓我感覺起來這根本不像是素食嘛～
麻醬麵大碗！50元！一直以來我都只有選麻醬麵，而它味道保持的幾乎像是我第一天來吃的感覺，雖然店家位置已經不一樣，但是味道卻是一點差異也沒有。
小菜來兩盤～
餛飩湯，這湯看起來很清淡吧～，但喝的時候你絕對感覺不出來它和其他攤販有什麼差別。
餛飩！其實啊，我很愛吃餛飩的皮，至於裡頭的料，我只覺得這是配料而已。
大推！建議第一次去的人可以點紅燒湯、麻醬麵！至於光華那裡的地雷區嘛～就讓各位好好去踩一踩了。人人素食的菜單，可以看這裡。
店名：人人素食
網頁：http://buy711.vipmall.com.tw/index/general.html
地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄19號
電話：02-23413365
營業時間：10：30～21：00
公休日：星期日
必點推薦
- 麻醬麵
- 紅燒刀削麵、紅燒湯麵
- 餛飩湯
常見問題
人人素食現在在哪裡？
原八德路店已歇業，品牌遷到台北市中山區一江街店營業，建議前往前先確認地址。
人人素食是全素嗎？
是全素食麵館，連看起來像有肉的湯麵其實都是素的，並標榜不加人工味精。
人人素食推薦點什麼？
招牌是麻醬麵和紅燒口味的麵，餛飩湯和小菜也很值得一試。
人人素食價位如何？
走平價路線、份量實在，實際價格與營業時間請以店家現場為準。