天下第一味是基隆廟口夜市裡以濃郁奶油醬搭配螃蟹聞名的海鮮熱炒攤，名氣很響，是不少遊客來廟口會想試的招牌。我這天在基隆夜市吃了不少東西，最後一攤就是來這裡吃海產，我形容這家很有趣，明明坐滿了人，店員還是一直喊裡面有位子，結果一張小桌硬是擠了五、六個人一起吃。
天下第一味就在基隆廟口夜市，主打濃郁奶油紅蟳。雖然蝦姑彈牙好吃，但蟹殼沒處理讓我牙齒吃不消，整體體驗普通，以後應該不會再來了。
（這篇寫於 2010 年 10 月，內容是當時的情況）
我點了奶油紅蟳、小卷碳烤和蝦姑碳烤三樣。小卷碳烤蠻有彈性、撒了胡椒鹽味道偏重，蝦姑雖然看起來醜，卻是三樣裡我覺得最好吃的，蝦肉大塊又有彈性。不過我也很誠實，店家幾乎沒幫忙處理紅蟳的外殼，我大概只吃了一半就因為牙齒拚不過而作罷，也對海鮮的保存方式有些疑慮，坦言以後應該不會再來吃了。
基隆廟口夜市的「天下第一味」以濃郁奶油醬搭配新鮮螃蟹聞名，是許多遊客必吃的招牌料理。除了奶油紅蟳，還有小卷碳烤與蝦姑碳烤等海鮮選擇，口感彈牙，然而，當時的體驗蟹殼難以處理，讓人印象複雜。
這天在基隆夜市吃了不少東西，最後一樣就是來這熱炒海產了，天下第一味非常的有趣，明明已經坐滿了人，員工還是一直大喊：裡面坐哦～這裡有位子哦～所以導致一張小桌子居然要擠五、六個人一塊吃。
幸好有拍這張照片，不然我根本不知道當天到底點了些什麼。看了一下有奶油紅蟳、小卷碳烤、蝦姑碳烤三樣。
店家幾乎沒有替我們處理過紅蟳的外殼，導致我大概只吃了一半就吃不下去了，因為牙齒實在沒法度跟它硬拚了。
這裡的甲殼類的幾乎都是先煮熟後再拿來這裡後製處理，看是要碳烤還是熱炒，這讓我覺得若是保存中沒有維持好狀況，會不會產生什麼副作用，這裡我長那麼大也是第一次來吃，就當作吃看看吧～以後也不會再來吃了。
基隆廟口夜市食記列表：
- 天下第一味｜基隆廟口夜市：奶油螃蟹初體驗：名氣響亮，味道卻見仁見智
- 愛玉冰、冬瓜茶、蓮藕汁（45號）｜基隆廟口夜市：愛玉冰不必買
- 林家刨冰總匯（50號）｜基隆廟口夜市：刨冰普通不必特別前往
- 7品黃金爆漿炸雞專賣店｜基隆廟口夜市：口味一般、肉質乾扁
- 大麵炒、花枝羹（40號）｜基隆廟口夜市：傳統好吃的大麵炒
- 珠記咖哩飯、鮮魚湯（46號）｜基隆廟口夜市：最強台式咖哩
天下第一味必點推薦有哪些？
- 蝦姑碳烤（我覺得三樣中最好吃）
- 小卷碳烤（有彈性）
- 奶油紅蟳（招牌，但需自行處理蟹殼）
天下第一味店家資訊
- 地址：200基隆市仁愛區
- 營業時間：
- 星期一 16:00–23:30
- 星期二 16:00–23:30
- 星期三 16:00–23:30
- 星期四 16:00–23:30
- 星期五 16:00–23:30
- 星期六 16:00–23:30
- 星期日 16:00–23:30
- 電話號碼：由於是夜市攤位，通常沒有固定的電話號碼。
常見問題
天下第一味在哪裡？
位在基隆廟口夜市（基隆市仁愛區），是夜市裡的海鮮熱炒攤。
天下第一味招牌是什麼？
以濃郁奶油醬搭配螃蟹的奶油螃蟹聞名，也有小卷、蝦姑等碳烤海鮮。
天下第一味好吃嗎？
我覺得見仁見智，蝦姑碳烤最合我胃口，但紅蟳蟹殼沒處理、吃起來費力，整體體驗普通。
天下第一味的營業時間？
是廟口夜市攤位，大約傍晚開始營業到深夜，實際時間建議前往前再確認。
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