說到銀座，除了百貨公司和精品店，絕對不能錯過的就是「木村家」！這家店可是大有來頭，它可是日本紅豆麵包的始祖，已經有超過150年的歷史了！他們家的紅豆麵包是用獨特的「酒種」製法做的，聽說是使用釀酒的酵母，做出來的麵包皮特別鬆軟Q彈，跟一般的麵包很不一樣。
而且，木村家的紅豆麵包還曾經進貢給明治天皇，可見它的地位有多崇高。除了經典的紅豆麵包，他們家還有很多其他口味的麵包，像是奶油紅豆、各種季節限定口味等等，選擇非常多樣。我個人很喜歡他們家的紅豆麵包，麵包體鬆軟，內餡的紅豆泥又綿密又香甜，真的會讓人一口接一口。
而且不只一樓是麵包店，樓上還有咖啡廳和餐廳，可以內用。如果你到銀座逛街，絕對要來木村家買個麵包嚐嚐，感受一下這百年老店的魅力！整體來說，木村家的麵包雖然價格稍高，但以它的歷史、獨特的製法和美味的口感來說，我覺得非常值得一試，是很棒的伴手禮選擇，也是體驗日本傳統麵包文化的好地方。
以前我不太愛吃麵包，因為在我印象裡，只有小時候家裡沒東西吃、沒錢的時候用來填飽東西用的東西，但後來又開始接受了麵包，甚至於聽聞哪家好吃就會去吃看看，直到在花蓮吃了前田先生的麵包之後驚為天人，原來日本人做的麵包、居然會那麼好吃啊？
一進去的右側，就是放滿自家最強的夾餡麵包，像是紅豆麵包等，詳細麵包圖片可以看下列兩篇，我沒拍是因為我很猴急地把它們全都吃光了。
不知道這是什麼麵包，疊起來像個巧克力塔似的。
創業一百四十年，據說是日本第一家麵包店。感覺日本的老店非常多、動不動就上百年的歷史 ，或許沒有二戰的空襲，東京也許可以跟京都一樣保有那麼多傳統老店。
放在玻璃櫃裡的麵包，看起來每一樣都超級好吃，可惜我的胃只有一個。
木村家的麵包店裡在平日居然擠滿著人，這讓我非常的好奇它到底有多好吃，所以就決定進去看一看了。
其實大家都站在前面想很久到底要拿哪一個麵包。
有電梯到樓上，樓上是餐廳，也是木村家的。
木村家一樓的店裡其實不大，走道勉強可以讓兩個人側身而過，而中央就放置麵包供人選擇。
人真的是多到爆炸。
買了一大堆麵包後，來到銀座路口的一家咖啡廳坐著休息，雖然店裡沒有寫著請勿攜帶外食，但我想包裝著那麼漂亮的麵包，連店員都會想吃、而不阻止客人吧？
好吃～
好吃～
好吃～
超好吃。
雖然一個紅豆麵包的價格，在台北可以買了一袋長土司，但我仍然覺得這是物超所值，先不論內餡，單憑麵包本身充滿著彈牙的嚼勁、濃烈的香味，大概台北市找不出幾家可以應戰的，而裡頭的豆餡更讓人著迷，怎麼會有那麼濃縮的紅豆豆泥，雖然只吃內餡可能會讓人覺得過甜，但是大大的咬上一口麵包與內餡，只有：「好！」這個字可以形容了。
店名：木村家
地址：東京都中央區銀座 4-5-7
電話：03-3529-2705
營業時間：10:00～17:00
休假日：不詳。
最佳前往路線：
1.和光百貨旁邊。
木村家店家資訊
- 木村家的官網
- 木村家的Facebook
- 木村家的Instagram
- 地址： 4 Chome-5-7 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本
- 營業時間：
- 星期一 10:00–20:00
- 星期二 10:00–20:00
- 星期三 10:00–20:00
- 星期四 10:00–20:00
- 星期五 10:00–20:00
- 星期六 10:00–20:00
- 星期日 10:00–20:00
- 電話號碼： +81 3-3561-0091