妙口四神湯肉包|迪化街彰化銀行騎樓下,肉包一顆 25 元

妙口四神湯肉包,是我們每次來大稻埕的時候,都一定會經過的一家店。

說「經過」其實有點太客氣了。因為每次經過,我都會情不自禁的走過去,買一顆肉包拿在手上,就這樣邊走邊吃。

它就在迪化街的轉角,彰化銀行的騎樓下,蒸籠一層一層疊著,想不注意到都很難。

妙口四神湯肉包的店面,在彰化銀行騎樓下的藍色遮雨棚
彰化銀行的黃色招牌下,藍色遮雨棚就是妙口四神湯肉包(入鏡的人我先模糊處理了)。

妙口四神湯肉包在哪?迪化街轉角、彰化銀行騎樓下

妙口四神湯肉包的地址是台北市大同區民生西路 388 號,就在民生西路和迪化街的交叉口,彰化銀行的騎樓下。

找它最簡單的方法,就是找那個黃底紅字的「CHB 彰化銀行」招牌,招牌下面那一排藍色遮雨棚,旁邊立著一塊白底紅字的「肉包」直招牌,就是這家了。

走近一點看,攤子前面掛著一排外帶用的塑膠袋,牆上還貼著一張紅紙「恭賀新禧」,蒸籠就擺在工作檯上,一層一層疊著。

從捷運大橋頭站或雙連站走過來,大約 10 分鐘。逛迪化街的時候,走到民生西路這個路口,差不多就會遇到它。

這家店在這裡開了很久了,從 1973 年開業到現在,已經 50 多年。店家的粉絲專頁介紹也寫著「四十餘年老攤位,僅此一家絕無分店」,專賣手工肉包和四神湯。

也因為就在迪化街商圈旁邊,逛街的人、外國觀光客都會來買,常常要排隊,不少人一次就買好幾顆帶回家。

妙口四神湯肉包的騎樓座位與一疊蒸籠
騎樓下擺著幾張桌子,旁邊的蒸籠一層一層疊得老高。

騎樓下還擺了幾張桌子,桌上放著醬料和餐具,蒸籠就疊在旁邊。

妙口四神湯肉包菜單:肉包 25 元、四神湯 70 元

妙口四神湯肉包的菜單真的非常簡單,就兩樣:肉包和四神湯。

妙口四神湯肉包專賣店的招牌,寫著肉包 25 元、四神湯 70 元
掛在騎樓下的招牌,價格、營業時間、宅配電話都寫在上面。

騎樓下掛著一塊紅色的招牌,上面寫得很清楚:

  • 肉包(熱、冷):一顆 25 元
  • 四神湯:一碗 70 元
  • 肉包買十送一:250 元

招牌上還有日文和韓文的價目,日文把肉包寫成「肉まん」、四神湯寫成「もつ入り薬膳スープ」(加了豬腸的藥膳湯),韓文則是「고기 만두」和「쓰선탕」,看得出來外國觀光客真的不少。

另外招牌上也寫著:湯如果不要加酒,或是要袋裝外帶,要先跟店家說一聲(袋裝不附餐具)。四神湯傳統上常會加一點米酒提味,不喜歡酒味、或是要帶給小朋友喝的人,點餐時記得先講。

所謂的四神湯,一般是用淮山、蓮子、芡實、茯苓這四種藥材,加上豬腸一起燉煮,是台灣很常見的小吃湯品。

至於名字,四神湯原本叫「四臣湯」,指的就是這四味藥材,後來因為台語念起來跟「四神」一樣,就慢慢變成現在大家熟悉的四神湯了。

如果想買多一點,招牌上還有兩支專線:一支是冷凍宅配專線,一支是預訂自取專線,想一次買多一點的人可以先打電話。

營業時間是上午 11 點 30 分到下午 5 點,每週一公休。所以如果你是晚上才去逛迪化街,那就吃不到了,要早一點來。

妙口肉包好吃嗎?皮很鬆軟,內餡我覺得少了一點

這天我一樣是買了一顆肉包,拿著就直接在路上吃。

妙口四神湯肉包的肉包,裝在塑膠袋裡
剛買到手的肉包,裝在塑膠袋裡,白白胖胖的一顆。

肉包裝在一個小塑膠袋裡,拿在手上,白白胖胖的一大顆,頂端有一圈摺子。

先說我最喜歡的部分:皮。妙口的肉包皮很鬆軟,咬下去軟軟的,一點都不會乾硬。

手拿著咬了一口的妙口肉包
拿在手上,一邊走一邊咬。

它的內餡是豬肉,調味裡有黑胡椒和洋蔥。

妙口四神湯肉包咬開後的豬肉內餡
咬開之後的豬肉內餡,周圍的麵皮也吸了肉汁。

咬開來看,內餡周圍的麵皮都吸了肉汁,顏色變得黃黃的。

內餡的肥肉和瘦肉蠻均勻的,吃起來偏甜一點點。

不過老實說,這次也有我不太喜歡的地方。一個是內餡有點少,跟那一大顆的外皮比起來,肉的比例少了一點;另一個是我這顆的肉有點筋,咬起來會卡卡的。這兩點就不太合我的口味了(當然,這只是我這一次、這一顆的感覺)。

簡單來說,皮鬆軟、肥瘦均勻、微甜,是它的優點;內餡少了點、肉有點筋,是我個人比較在意的地方。

不過一顆 25 元,拿在手上邊走邊吃剛剛好。就算有小小的不滿意,每次經過民生西路口,我還是會情不自禁的買一顆,然後繼續逛(這個流程好像已經刻進 DNA 了)。

逛大稻埕還想吃點別的,同一區還有大稻埕慈聖宮小吃的廟口美食;想看更多這一帶的店,也可以參考我整理的寧夏夜市・大稻埕美食懶人包。吃完肉包口渴的話,歸綏街口的迪化街果汁攤也可以來一杯。想吃冰的話,迪化街上還有夏樹甜品的雪花冰。

妙口四神湯肉包專賣店資訊

  • 地址:台北市大同區民生西路 388 號(迪化街口,彰化銀行騎樓下)
  • 電話號碼:冷凍宅配 0970-135-007;預訂自取 0909-093-007
  • 營業時間:

* 星期一:休息

* 星期二:11:30–17:00

* 星期三:11:30–17:00

* 星期四:11:30–17:00

* 星期五:11:30–17:00

* 星期六:11:30–17:00

* 星期日:11:30–17:00

妙口四神湯肉包常見問題

Q:妙口四神湯肉包在哪裡?
A:台北市大同區民生西路 388 號,在民生西路和迪化街交叉口,彰化銀行的騎樓下。

Q:妙口四神湯肉包多少錢?
A:肉包一顆 25 元,四神湯一碗 70 元,肉包買十送一 250 元。

Q:妙口四神湯肉包幾點營業?
A:上午 11 點 30 分到下午 5 點,每週一公休。

Q:妙口四神湯肉包可以宅配嗎?
A:可以,招牌上有冷凍宅配專線 0970-135-007,也有預訂自取專線 0909-093-007。

Q:妙口的肉包好吃嗎?
A:我覺得皮很鬆軟,內餡肥瘦肉蠻均勻,偏甜一點點;但內餡有點少,我這顆的肉有點筋,這兩點我個人不太喜歡。

返回頂端