重盛永信堂|東京日本橋人形町百年和菓子,招牌人形燒

重盛永信堂創立於大正6年(1917年),位於東京都中央區日本橋人形町,是間歷史悠久的老店。他們以製作精緻的和菓子聞名,其中最受歡迎的便是「人形燒」和「ゼイタク煎餅」(豪華煎餅)。這家店深受當地居民和觀光客的喜愛,許多人會特地前來購買,特別是前去水天宮參拜的遊客。

(這篇寫於 2017 年 4 月,內容是當時的情況)

我也買了一盒人形燒,這吃起來外皮薄而鬆軟,內餡則是用北海道產小豆製成的綿密紅豆沙。由於是手工烘烤,每個都製作得非常用心。人形燒做成七福神的造型,被認為有吉祥的寓意,因此也很適合作為伴手禮。

然後還買了一包「ゼイタク煎餅」,煎餅的口感酥脆,並帶有濃郁的蛋香和甜味。與一般較硬的煎餅不同,這款煎餅的質地較為輕薄,入口即化。

jp-29-2

jp-29-3

jp-29-1


jp-29-4


jp-29-5


jp-29-6


jp-29-7


jp-29-8


jp-29-9


jp-29-11

jp-29-10

jp-29-12

jp-29-14

jp-29-13

jp-29-21

jp-29-15
jp-29-16


jp-29-17


jp-29-18


jp-29-19


jp-29-20


jp-29-22


jp-29-23


jp-29-24

 

  • 店名:重盛永信堂 (しげもりえいしんどう)
  • 網頁:http://www.shigemori-eishindo.co.jp/
  • 地址:東京都中央区日本橋人形町2-1-1
  • 電話:03-3666-5885
  • 營業時間:[月~金] 9:00~20:00 [土] 9:00~18:00ランチ営業
  • 公休日:日曜(戌の日・大安は営業し、月曜日代休)

重盛永信堂常見問題

Q:重盛永信堂是什麼時候創立的?

A:重盛永信堂創立於大正6年(1917年)(2017 年資訊)

Q:重盛永信堂的人形燒造型是什麼?

A:人形燒做成七福神的造型。

Q:重盛永信堂的電話是多少?

A:電話:03-3666-5885。(2017 年資訊)

返回頂端