如果沒有記錯的話,我們選的肉應該是安格斯牛肉,沒錯,林伯長那麼大,第一次吃火鍋只看到五片肉的,但是,讓服務生煮好放在碗裡之後,才知道原來這牛肉那麼好吃。(不好意思,貧民老百姓的我們平常只吃168元的刷刷鍋。)
我忘了這是什麼咧,好像是某種丸子。
在把料全部吃完之後,再放米下去煮,它混合了許多食材的湯頭,再撒上海苔片、青蔥,再讓它跟米一起細火熬煮,最後起鍋時,米粒呈現綿密狀、再加上厚稠的湯底,真是不錯吃。
店名:三燔本家火鍋
網頁:http://www.grandformosa.com.tw/CH/News/Newsletter/200912/chuckrib.html
地址:台北市中山北路二段41號地下三樓(晶華酒店B3)
電話:02-2523-8000
營業時間:午餐12:00~14:30,晚餐18:00~22:00(假日到24:00)